KAFFEE-FABRIK

Richtig schöne Rösterei mit sehr gutem Kaffee! Sehr schöne Tassen, freundliche Mitarbeiter:innen und von außen schön anzusehen. Wir waren begeistert von unserem Cappuccino, einer davon mit Hafermilch. Einziges Manko: Es ist eines dieser Kaffees mit Hockern, die nicht zu Gemütlichkeit einladen. Scheint aber der aktuelle Interior-Trend zu sein. Von einem kleinen Wasserhahn kann man sich Wasser nachnehmen.

Hier gibt es Speciality Coffee von bester Qualität, den es in Braunschweig sonst nirgends gibt. Wer Kaffee auf eine ganz andere Art kennenlernen möchte ist in der Kaffee-Fabrik genau richtig. Die hellen Röstungen wirken auf manche vielleicht ungewohnt, machen aber regelrecht süchtig und laden ein, die verschiedenen Aromen die Kaffee bieten kann zu erforschen. Die Expertise des perfekt geschulten Personals hat mich noch nie enttäuscht, jede Frage über Anbau, Transport, Röstung und Zubereitung konnte mir detailliert beantwortet werden, genau wie Fragen zu den jeweiligen Kaffees. Auf jeden Fall einen Besuch wert, unter Umständen sogar für den, der sonst gar keinen Kaffee mag!

Exzellenter Kaffee vom Profi zubereitet. Wechselnde Sorten, wir haben einen kenianischen Espresso und Cappuccino getrunken. Es gibt auch leckeren Kuchen 😀

Richtig cooler Laden, bitte die Öffnungszeiten anpassen, dass man öfter in den Genuss kommen kann

Beste specialty coffee Rösterei in Braunschweig. Was sie von den anderen abhebt ist nicht massenkompatibel zu sein. Light roasts sind nicht für jeden was aber wer auf den Geschmack gekommen ist wird hier mehr als fündig werden. Bonus: vor Ort darf man ruhig einen espresso testen, man darf sowohl das Wasser was sie für Aufgüsse verwenden als auch das Wasser für Siebträger probieren; und ggf für einen Obolus für den Kaffee zu Hause abfüllen lassen. Top Leute, super nett, passion, leckere Zimtschnecken und noch leckerer, frischer Kaffee