Restaurant Ratsstube Blasius

Ich war schon sehr oft mit meiner Familie dort essen, zuletzt vor einer Woche, da meine Großeltern ihren 60 jährigen Hochzeitstag gefeiert hatten. Die Location war sogar passend zum 60- jährigen Hochzeitstag dekoriert, das war wirklich eine schöne Überraschung. Der Service war überragend, sehr aufmerksam und freundlich. Das Essen sehr lecker, so wie man es vom “Blasius” kennt. Große Portionen, trotz 4 Gänge-Menü. Wir waren alle sehr begeistert und hatten einen schönen Mittag☀️. Wer sehr gut essen gehen will, sollte dieses Restaurant unbedingt ausprobieren.

Ich komme nun schon seit einigen Jahren immer wieder mal her, das Essen ist immer hervorragend. Besonders empfehlen kann ich das Cordon bleu - das wird mit einer Art Camembert und Schinken gefüllt, dazu die selbst gemachten Pommes. Super! Die Bedienungen kennt man mit der Zeit und auch den Inhaber, alle super nett, freundlich und hilfsbereit.

Glücksspiel zwischen richtig gut und richtig schlecht... Das Restaurant macht einen sauberen und gepflegten Eindruck. Die Karte klingt gut und macht beim Lesen Appetit. Leider funktioniert es mit der Ausführung nicht wie man es bei einem Restaurant in dieser Preisklasse erwarten würde. Beim Bestellen eines Menüs muss man offenbar Hintergrundwissenhaben, um die richtigen Speisen zu erwischen. Ein Thunfisch Tatar, das nach nichts schmeckt, eine Muschelsuppe mit Mehlgeschmack und nur 3 Mini-Muscheln am Boden oder eine Mousse au Chocolat, bei der es sich eher um einen künstlich schmeckenden Pudding handelt, zu dem eine kalte Crème brûlée serviert wird, waren definitiv die falsche Wahl. Die Krone wurde durch das kalte, ungewürzte, zu sehr durchgebratene und deshalb zähe Rumpsteak aufgesetzt, bei dem man sich fragt, warum dafür das arme Tier sterben musste... wenn man sich beschwert, werden einem faule Ausreden aufgetischt, dass das Steak wegen des beiliegenden Salats kalt sein müsse... Den 2. Stern in dieser Rezension gibt es nur, weil die anderen Personen an meinem Tisch deutlich besser gewählt haben und deren Essen warm und gut zubereitet war. Service ist in diesem Restaurant auch fehl am Platz. Die letzten 45 Minuten habe ich es trotz mehrfacher Anspracheversuche der Kellner nicht geschafft, noch etwas zu trinken zu bekommen. Stattdessen kommen Leute rein, die an den Tischen betteln gehen. Das ist vom Restaurant offenbar geduldet. Alles in allem kann man sein Geld in etlichen anderen Restaurants deutlich besser ausgeben und bekommt dafür auch deutlich mehr geboten.

Wir waren zum Essen dort. Das 4-Gänge-Menü war so richtig lecker. Die Bedienung war sehr freundlich. Tolles Ambiente

Tolles Restaurant in gehobener Atmosphäre, Preis-Leistungsverhältnis passt vollumfänglich bei sehr guter Qualität der servierten Speisen und überaus freundlicher Service. Vielen Dank für den schönen Abend!