zeitlos - Café | Bistro | Esskultur

Das Café ist wunderschön. Der selbstgebackene Kuchen hat sehr 😋 lecker geschmeckt. Der Herr der uns Bedient war sehr gastfreundlich. Ich komme gerne wieder.

Das schöne Café zeitlos befindet sich in der Altstadt von Minden. Hier ist die Einrichtung mit Liebe zum Detail ausgewählt, der Fachwerkbau mit den Balken in den Räumen hat seinen eigenen Charme. Im Eingangsbereich wurden wir herzlich begrüßt und zu unseren reservierten Plätzen geführt. Die Karte ist klein, aber sehr abwechslungsreich - von deftig bis süß ist für jeden Geschmack etwas dabei. Die Gastgeber sind sympathisch und die Wartezeiten kurzweilig, kurzum der Service ist super 👍. Sehr empfohlen wurde uns, von Freunden, das Frühstück. Das konnten wir noch nicht testen. Ich kann einen Besuch im Café zeitlos sehr empfehlen. Wir kommen wieder !!!

06.10.2022: Sehr schönes Lokal im alten, denkmalgeschützen Fachwerkhaus. Ambiente: Sehr schön eingerichtet, sehr sauber, gute Tische und Stühle Es ist allerdings sehr hell und man könnte durch gedämpftes Licht und Kerzen mehr Stimmung erzeugen. Etwas Hintergrundmusik wäre auch cool. Wir waren zum Abendessen dort und es war „eigentlich“ sehr gut. Die Speisen, die wir gegessen haben: - Zucchini gratiniert - 15,00 € (Ziegenkäse | Gemüse | Quinoa | Rucolaöl | Knoblauch | Baguette) Hat gut geschmeckt bis auf das die Schale der Zucchini ein wenig zäh war. Aber das geht aufgrund des Gerichts wohl nicht anders, da man sonst die Zucchini nicht so gratinieren kann. - War also im Endeffekt okay und sehr gut. Ein weiteres Gericht aus der zeitlich begrenzten Oktoberfestkarte: - Mini - Haxe mit Kartoffelklößen und Rotkohl - 13,00 € Insgesamt sah es es erstmal sehr gut aus. - Klöße: Ich glaube nicht selbst nicht gemacht aber voll Okay. - Rotkohl: Nicht so sämig und wohl kein Apfelrotkohl?Aber geschmacklich sehr gut. - Haxe: Leider war die Haxe durchgehend sehr salzig und „schnittfest“. - Man hat deshalb gar nicht das Fleisch geschmeckt. Was echt Schade war. Bin jetzt auch nicht der „Haxenexperte“ aber so sollte sie meiner Meinung nach nicht schmecken. Hier muss man aber fairerweise sagen, dass (wie ich im Internet gelesen habe) die Haxen eigentlich schon vom Metzger gepökelt werden. Vielleicht hat der es da zu gut gemeint? Hab die Kritik im Restaurant auch geäußert und man wolle es an die Küche weitergeben. Man würde die nicht noch zusätzlich salzen. Jedenfalls hat das Restaurant mehr Aufmerksamkeit und Besucher verdient. - Sehr fortschrittliche Karte mit vielen vegetarischen und veganen Gerichten! 👍🏻 (Trifft absolut den Zeitgeist und hier findet jeder was in der Karte.) - Sehr nette Bedienung! Geht ruhig hin und macht Euch selbst ein Urteil! Ich empfehle es trotzdem wärmstens! Bzgl. der „fleischlosen“ Varianten sollten sich viele Gastronomen mal ein Beispiel daran nehmen!

Ein sehr sauberes und ansprechendes Restaurant im Herzen von Mindens schöner Altstadt. Der Service war vom Betreten bis zum Verlassen angenehm, aufmerksam und unaufdringlich. Die Räumlichkeiten dezent und geschmackvoll- Stuhlbezüge, Karten und Servietten harmonieren farblich. Das Essen und die Getränke waren sehr köstlich, hervorzuheben sind die veganen Gerichte (Sellerie siehe Foto). Fazit: Sehr zu empfehlen, auch für vegane Ernährungsweise. Wir kommen auf jeden Fall wieder!

Sehr gut vegan Essen gehen in Minden - hier ist der richtige Ort abseits von Salat und Pommes! Sellerieschnitzel und gefüllter Kohlrabi, beide Gerichte vegan auf der Karte gelabelt und nur zu empfehlen. Auch die vegane Kürbissuppe war großartig, die Küche ist wirklich gut. Die Atmosphäre im Lokal ist Geschmackssache, Bedienung nett und unaufdringlich. Insgesamt klare Besuchsempfehlung.