Eschenstübel

War dort zum Essen und bin sehr enttäuscht das es leider keinerlei Soßen Auswahl gab die ohne Sahne oder Milch hergestellt war. Selbst Zuhause mache ich ohne viel Umstand mit Fond selbst eine Soße und brauche dazu keinerlei Milchartikel. Müsste meinen Zander der zwar ganz gut geschmeckt hat, aber leider sehr viele Gräten hatte, dann trocken mit so komischen Kartoffelecken und undefinierbaren Spinat essen.

Wir waren mit einer Gruppe von ca. 20 Personen zum Mittagessen hier. Das Essen war sehr lecker und günstig. Trotz der Größe der Gruppe war die Wartezeit sehr kurz. Vielen Dank an das Team und alles Gute.

Wir waren hier mit der Familie essen und wurden sehr enttäuscht. Pilze aus der Dose, ungenießbare undefinierbare Soßen, die alles ertränkt haben. Dafür verhältnismäßig teuer. Preis für ein Mittagessen am Sonntag für mich und zwei Kinder lag bei 70 Euro und es hat allen nicht geschmeckt. Schade. Die Lage und der gut gefüllte Biergarten haben deutlich mehr versprochen und wir kommen nicht wieder.

Wir waren zum Geburtstags-Essen eingeladen. Die Gerichte waren frisch und sehr zügig am Tisch. Es wird gut bürgerliches Essen (typische Thüringer Küche) serviert. Es war ausreichend (ich habe meist großen Hunger). Der Service und die Bedienung war außerordentlich gut und zuvorkommend. Wir waren unserer Tochter (2 ½ Jahre) dort und diese wurde auch liebevoll behandelt. Das Ambiente ist relativ modern - schwelgt aber gefühlt etwas der alten Zeit nach. Alles in allem ein leckeres Essen und auch für Familien zu empfehlen. Ein kleiner Nachteil ist, dass es wenig Parkplätze vor Ort gibt. Aber in der näheren Umgebung sind wir fündig geworden. Und nach dem Essen soll man ja bekanntlich ein Stück laufen ;-)

Sehr überrascht 👌🏻 Waren seit vielen Jahren wieder einmal in Saalfeld und wollten die Feengrotten besuchen. Natürlich wollten wir vorher etwas Essen. Bei Google geschaut und dachten, wir nehmen mal nicht die ganz oben stehen, sondern mal was anderes. Bei der Anfahrt waren wir etwas skeptisch. Wohngebiet (Platte). Ich dachte wo kommen wir hier hin. Hatte mich an meine Jugend erinnert und dachte 🫣. Aber es kam ganz anders. Schön gelegen. Nur mit Parkplatz sieht es etwas dünne aus. Aber jetzt kommt es!!!!! Erst einmal vielen lieben Dank an alle Angestellten. Wir waren sehr zufrieden mit dem ganzen Service. 1. Sehr freundliches Personal. Das Personal war sehr zuvorkommend aber nicht aufdringlich. So wie man es von einer etwas gehobenen Gastronomie eigendlich erwartet. PS. Danke das es geklappt hat und wir einen Tisch bekommen hatten, trotz Ausbuchung. 2. Die Köchin hat hier ganze Leistung gezeigt. Das Essen war sehr gut und viel. Hatten Braten und Gänsebrust bestellt. Jede Soße war perfekt. Keine Einheitssoßen. Das Fleisch und die Gans waren perfekt und die Klöse so wie sie in Thüringen sein sollen. Wobei ich eher die Groben mag. Auch der Salat hatte ein sehr gutes Dressing gehabt. Also wenn das komplette Essen noch anders Präsentiert würde, mit weniger auf dem Teller, dann hätte es sogar in einer gehobenen Gastronomie angeboten werden können. 3. Ambiente war beruhigend gestaltet. Toilette, Sie war sauber und Ordentlich. Aber leider etwas umständlich zu erreichen. 😄 Mein Fazit. Geheimtipp von meiner Seite. Ich kann es nur empfehlen. Sehr gute Hausmannskost. 👌🏻 Bitte wenn sie dort Essen möchten, bitte vorbestellen. Aber ich glaube wenn sie nur zu zweit anreisen findet das Personal bestimmt eine Lösung. Danke Mädels. So wie es aussah, war alles in Frauenhand. Sorry sollte doch eine Männliche Person Angestellt sein.