Brunello - Ristorante | Pizzeria | Cafe | Weinbar

Schönes Restaurant mit großem Sitzbereich auf dem Platz vor dem Restaurant. Sehr ruhig gelegen. Der Service war sehr gut und aufmerksam. Sehr gute italienische Karte. Das Essen schmeckte hervorragend. Vielen Dank, gern wieder.

Sehr schöne und gute Adresse. Frische Produkte, tolle Speisenkarte. Sonderwünsche kein Problem. Sehr sauber. Tolles Ambiente. Jederzeit wieder!

Absolut Empfehlenswert, das Personal ist freundlich und stets um das Wohl der Gäste bemüht 👍. Das Essen in unserem Fall Pizza war wie auch schon die letzten Male sehr lecker 😋, die Qualität und auch die Preise sind absolut okay. 🤓.

Die Lasagne "Brunello" mit Sahnesauce und Gorgonzola hat sehr gut geschmeckt. Das Fleisch war gut gewürzt und die Intensität des Gorgonzolas passend. Tolles Personal und guter Service

Zusammenfassung: Gutes Konzept, (noch?) holprige Umsetzung . Nun folgt der ausführliche Bericht... Organisatorisches: - Die telefonische Reservierung war unkompliziert und freundlich; Den (für draußen) reservierten Tisch dann zu bekommen allerdings etwas umständlich, da man vorher erst in das Gebäude geschickt wurde, um dann wieder hinausgeführt zu werden. - Die Speisen wurden viel zu schnell serviert; Das haben wir übrigens auch an allen Nachbartischen gehört. Man konnte sich weder dem Aperitiv noch der Vorspeise angemessen widmen. - Im Behälter für das Olivenöl befand sich Balsamicoessig (und umgekehrt). Service: - Alle Mitarbeiter sind sehr freundlich, allerdings manche noch sehr unsicher und unselbstständig; So fehlte mehrmals Besteck oder einmal sogar eine Sitzgelegenheit, wo der Gast erst selbst aktiv werden musste. - Unsere bestellten Vorspeisen wurden vertauscht: Statt Suppe + Bruschetta wurde zuerst zweimal Bruschetta gebracht. - (Ital.) Aussprache nicht immer authentisch: So wurde tatsächlich "Bru-schetta" statt "Brus-ketta" gesagt; Das tut mir doch sehr in den Ohren weh... ;o) Qualität der Gerichte: - Grana Padano Cremesuppe: Sehr lecker, schön würzig und cremig; Könnte für meinen Geschmack (ggf. gegen Aufpreis?) noch etwas herzhaft-knuspriges wie geröstete Speckwürfel vertragen. (Oder Croûtons?) - Bruschetta italiana: Große Portion, sehr frisch und lecker; Es war allerdings sehr ungewohnt, dass die Brotscheiben nicht angeröstet gewesen sind. - Bandnudeln mit Parmaschinken: Ebenfalls sehr lecker, insbesondere das Zitronenaroma war ein Highlight! - Pizza "Brunello": Der Pizzateig war schön dünn, der Rand etwas trocken (ließ sich aber mit etwas Olivenöl korrigieren - ABER: s.o.!), das Tomatenmark für meinen Geschmack zu dominant (weniger Tomate und mehr Mozzarella wäre schön gewesen). Der Belag war erstklassig, insbesondere das Rindercarpaccio! Da ich Grana Padano liebe, hätte es davon ruhig etwas mehr sein dürfen... :-D - Coppa "Brunello": Schöne Kombi, genau das richtige nach dem Essen! - Gelato da Milano: Lecker, aber nicht so cremig wie erhofft, konnte mit den anderen Speisen nicht mithalten. - Allgemein: Bis auf Bruschetta und Pizza waren die Portionen (auch an den Nachbartischen) eher klein, aber m.E. noch ausreichend. Getränke: - Primitivo: Mit diesem wunderbaren Wein kann man nichts falsch machen! - Espresso: Obwohl er gar nicht so stark/vollmundig gewesen ist, schmeckte er bitter. Stimmte eventuell die Temperatur oder der Brühdruck nicht? - Limoncello: Gut gekühlt, sehr lecker.