Gasthaus Söhle

Ein nettes Restaurant mit eine gepflegten, rustikalem Ambiente. Der Service war sehr freundlich und aufmerksam. Die Speisekarte ist nicht sehr umfangreich, was aber nicht schlimm ist. Die Qualität der Speisen ist wirklich sehr gut. Sehr empfehlenswert und auf jedenfall einen Besuch wert, aber mit Vorabreservierung. Wir werden bestimmt wieder kommen.

Wir haben hier unsere Hochzeit gefeiert. Man merkt, dass das Essen frisch zubereitet ist und einige besondere Kniffe bietet. Unsere Gäste waren begeistert. Besonders der Lachs in Zitronensahnesoße, sowie der Kartoffelgratin und das Heidelbeertiramisu waren bei vielen Gästen die Highlights. Preis/Leistung ist absolut fair, es gibt nichts zu meckern. Klare Empfehlung 👍

Das Gasthaus Söhle ist grundsätzlich eine Empfehlung wert, wenn es um die Hauptgerichte geht, deren Qualität und Geschmack. 2 Sterne unter dem Maximum weil: - 4,20€ für ein 0,5l Weißbier, in Egestorf...?! - 4,20€ für 0,4 Liter Softdrink (z.B. Cola, Apfelschorle)... Ernsthaft...?! 😳 - 8,00€ für eine Currywurst mit Pommes. Was bekäme man wohl, wenn man diese bestellt, eine eigens für die Söhle hergestellte Currywurst mit Sauce aus eigener Herstellung nebst handgemachten Pommes...? (Zu Gast beim aktuellen Betreiber bestellte ich dieses Gericht, damals noch zu 7,50€, mit Bratkartoffeln: Wurst 08/15, Sauce aus der Konserve, Bratkartoffeln unter aller Sau) Vielleicht sind für die aktuelle Version jedoch 8,00€ gerechtfertigt...?! - am 7.6.18 im Biergarten, 14 Minuten Wartezeit auf eine leckere und sauteure „Schneider Weisse“, Anzahl der Gäste im Lokal und im Biergarten in Summe zu diesem Zeitpunkt: 3! (je Warteminute relativiert sich der umgerechnete Literpreis 🤔😂) (Pluspunkt, die 2. Runde mit 3 Getränken und inzwischen zu gut 50% gefülltem Biergarten, wurde zügig geliefert.) (Minuspunkt unserem Wunsch zur Zahlung kam man nicht zeitnah nach, wir begaben uns an die Theke und beglichen dort unsere „Schulden“) - weil der Umbau innen zwar optisch zeitgemäß und gelungen ist, jedoch seither bei mehr als 2 besetzten Tischen den akustischen Charme einer Bahnhofshalle versprüht. + der Laden gefällt mir optisch innen wie außen sehr gut + der Biergarten verdient diese Bezeichnung vom Ambiente her! (Kleine Minuspunkte: Liegt leider direkt an der Straße, kleines Plus da er durch Büsche vom direkten Kontakt zum Asphaltstreifen abgeschirmt wird. Weitere Minuspunkt im Biergarten: Die Auswahl der Speisen ist nur geringfügig auf einen Biergarten zugeschnitten) + leckere Hauptgerichte nebst guter Auswahl an Weinen und deutlich mehr Aufmerksamkeit seitens des Personals im Innenbereich des Restaurants. Minuspunkt: Die Getränkepreise (es wird uns in Kürze wohl selbst in der kleinsten Dorfkneipe, sollte noch eine überleben, ein 0,5l Bierpreis von mindestens 4€ abverlangt werden, ich prangere dies an! Irgendwann leisten sich nicht mehr ausreichend Gäste den Besuch. Schaut euch um, viele Gastronomische Betriebe sind schon kaputtgegangen, leider!) Wir kommen trotzdem wieder...?! Bestimmt, es ist ja nicht alles schlecht 😉 Nur noch Donnerstags bis Sonntags ab 17h geöffnet. (Stand 02/2023)

Etwas gehobenere Küche mit leicht überdurchschnittlichen Preisen, die aber gerechtfertigt sind. Kleine aber feine Karte. Auch größere Gruppen werden gut bedient.

Essen war super lecker und im Preis angemessen. Nachtisch sehr schön auf dem Teller angerichtet und auch sehr lecker. Allerdings war telefonische Bitte um Tischreservierung nicht abgehört und berücksichtigt worden. Es war aber noch ein Tisch frei