Wagaya Bayreuth

Super leckeres Sushi, die Crunchy Rollen kann ich sehr empfehlen. Der Fisch ist immer super lecker. Auch für Vegetarier gibt es eine große Auswahl, nicht nur der Standard mit Gurke sondern wirkliche special Rolls.

Für dieses Lokal gibt es keine offene Webseite. Wer sich nicht Facebook unterworfen hat, ist chancenlos! Es war reserviert für 2 Personen ab 17:00 Freitag Abend. Erst beim Betreten wurde uns eröffnet, dass der Tisch nur bis 18:30 zur Verfügung steht. Die Auswahl ohne bereitgestellten Stift und Papier dauert seine Zeit. Die Bestellung und die Zubereitung logischerweise auch. Wir wurden schon nervös. Wir hatten separat bestellt und serviert wurde dann aber alles durcheinander, auch nicht schön. Den Rätselspass, das jeweilige Sushi mit der Bestellung und der Karte abzugleichen, hätten wir uns gerne erspart. Das Essen war hervorragend und wir durften auch in Ruhe aufessen. Das hat uns wieder versöhnt. Die Einrichtung ist spartanisch und etwas lieblos. Ich würde das nächste Mal takeaway bevorzugen, um das leckere Essen zu genießen.

Hab vorher eben angerufen und sie hatten noch genug Platz, obwohl der Laden sehr begehrt ist. Sushi ist top! Es schmeckt einfach köstlich! Service versucht ihr bestes. Ambiente: genug Platz man fühlt sich net eingeengt.

Nachdem wir in Bayreuth schon in dem ein oder anderen Sushi-Restaurant waren, fehlte uns aber noch das Wagaya, das wir zu viert besuchten. Die Entscheidung war nicht sonderlich schwer, da wir alle Sushi haben wollten und somit das Boot für 4 Personen bestellten. Aufgrund eines Vegetariers hatten wir extra bei der Bestellung angemerkt, das 1/4 davon vegetarisch sein soll. Dem Wunsch kamen sie auch nach. Die Menge war groß, ca. 90 Teile. Geschmacklich allerdings war es nicht der Oberhammer. Es war lecker, hab auch schon wesentlich schlechteres Sushi gegessen, aber das Wagaya wird nicht unsere Nr. 1 werden. Das bestellte 1/4 vegetarisch war auch echt ausreichend, allerdings wäre schön gewesen, wenn man es etwas kenntlich gemacht hätte, wo sich das vegetarische auf dem Boot befindet. Der ganze Besuch war trotzdem schön, Preis-/Leistung stimmt auch. Empfehlen können wir das Wagaya auf jedenfall.

Japanische Küche, sehr gutes Sushi 🍣 es gibt auch andere Gerichte wie MiiNudeln, Teigtaschen oder Suppen. Das Essen war einwandfrei, der Service und die Ambiente super. Gerne jederzeit wieder.