Restaurant Dae Mon

Super lecker 7Gang Menü, Service und Ambiente sind auch Top. Wenn es kein Stern und keine 200€ pro Menü seien sollen, perfekt. Allerdings gibt es nicht so viele Grüße aus Küche wie in den Sterne Restaurants. Dennoch Preis Leidtung super. Immer wieder gern.

Ich war gestern zum ersten Mal im DaeMon. Gemütliches Ambiente, aufmerksamer und höflicher Service. Ich hatte das vegetarische Menü, mein Freund die Fleisch/ Fischvariante mit Weinbegleitung. Jedes Menü wurde erklärt und der jeweilige Wein dazu angereicht. Alles wirklich richtig lecker und beim 9 Gänge Menü geht man auch satt raus. Jede einzelne Komponente passt zur anderen auf dem Teller. Schön präsentiert und eine wilde Fahrt für den Gaumen, das meine ich durchaus positiv. Wer mal Lust auf etwas besonderes hat, ist hier genau richtig. Sehr zu empfehlen !

Wer kulinarische Ausflüge auf Sterne-Niveau schätzt, sollte das Dae Mon besuchen: Wir waren bereits mehre Male hier und auch diesmal wieder begeistert. - Jeder Gang ein Geschmackserlebnis, - die Weinbegleitung - hervorragend, - das Ambiente - außergewöhnlich toll, - der Service - top! Danke an das Dae Mon-Team; wir freuen uns heute schon auf den nächsten Besuch.

Atmosphäre & Ambiente alles sehr modern, dunkel gehalten mit farblichen Highlights! Das Menü war sehr kreativ zusammengestellt jedoch gab es für uns persönlich bei den Gängen nur ein richtiges Highlight und das war der Pulpo! Alle anderen Gänge waren auch gut, kamen aber bei weitem nicht geschmacklich dorthin. Weinbegleitung war sehr passend gewählt und stimmig.

Wir lieben gutes Essen und das Dae Mon ist eines, wenn nicht sogar das beste Restaurant in dem wir waren. Die Zusammenstellung der einzelnen Komponenten ist hervorragend. Die Küche macht einen grandiosen Job, das Service ist genauso toll. Das Ambiente ebenso und auch die Weinauswahl lässt keine Wünsche offen. Schade das wir so weit weg wohnen, sonst würden wir hier ganz sicher öfter essen gehen.