Richard

Nachdem wir vor ein paar Wochen das Richards Bistro ausprobierten und begeistert waren, wollten wir nun auch die Abendkarte testen. Wir wurden sehr freundlich und zuvorkommend vom Service begrüßt und uns wurde der Tisch zugewiesen von dem aus wir das wunderschöne Ambiente des Raumes den ganzen Abend genießen konnten. Ich hatte das vegetarische Menü und meine Begleitung das omnivore. Mein absolutes Highlight an diesem Abend war der auf auf dreierlei Arten zubereitete Kohlrabi sowie das Erdbeer-Dessert mit Pistazie und Basilikum!!!! Aber auch die restlichen Gänge waren geschmacklich und handwerklich ausgezeichnet. Der Service war sehr zuvorkommend, freundlich und schnell. Insgesamt ein wunderschöner Abend in entspannter Stimmung mit hervorragendem Essen!

Ich suchte dieses Restaurant an einem Dienstagabend im kalten Frühling auf und trat Punkt 8 Uhr in die angenehmen Räumlichkeiten ein. Es waren neben meinem Tisch noch zwei weitere Tische belegt. Ich wählte 6 vegetarische Gänge und die dazugehörige Weinbegleitung. Speisen und Getränke erstklassig, in Gänze wohltemperierte und komponierte Gaumenfreuden. Bei manchen Arrangements noch etwas Luft nach oben, das wären aber immer die letzten 5-10%. Preis-Leistung angemessen, akkurater und freundlicher Service, da komme ich gerne mal wieder vorbei.

Großartiges Essen. Es gibt viele Restaurants mit einem Stern, aber im Richards hat man immer das Gefühl nicht nur gut zu essen, sondern etwas ganz besonderes zu erleben. Dabei ist das Restaurant selbst schon eine Augenweide.

Vor einiger Zeit haben wir bereits das Restaurantangebot für exzellent befunden. Nun wird die Hälfte der Woche ein lockeres Bistro-Konzept angeboten. Appetizer sowie kalte und warme Vorspeisen bzw. kleine Gerichte und Salate sind für den kleinen Hunger oder zum Teilen gut geeignet. Als Hauptspeisen stehen u. a. frischer Fisch des Tages, Entrecote und Bouillabaisse (ab 2 Personen) auf der Karte. Einige vegetarische Gerichte. Geschmorte Lammschulter für 4-6 Personen. Auf Regionalität wird Wert gelegt. Gut sortierte Weinkarte, Sommelier berät gerne bei Fragen oder empfiehlt den passenden Wein. Lockere, nette, zwanglose und freundlich zugewandte Atmosphäre. Auch preislich stimmt das Verhältnis.

Unser Abend im Restaurant Richard war voll umgänglich ein Erlebnis. Wir haben selten so gut gegessen. Jeder einzelne Gang war raffiniert und exquisit. Der Service war sehr aufmerksam und freundlich und das Ambiente äusserst angenehm und entspannt. Wir kommen wieder!