Zucker
Aus der Liste: 19 Top bewertete Restaurants in Braunschweig und in der Nähe ◉ Niedersachsen
Auszug der Bewertungen
Das Essen war allererste Klasse.
Gehobene Küche, aber nicht zu abgehoben.
Dafür bezahle ich sehr gerne den Euro mehr.
Die Qualität der Gerichte, die Zubereitung und der Geschmack sind definitiv jeden Euro wert.
Dazu ein toller Service. Alle Daumen (es sind in diesem Fall leider nur 2) nach oben.
Aufmerksam, Präsent aber nicht zu sehr im Vordergrund.
Auf jeden Fall einen neuen Gast dazu gewonnen.
Ausgezeichnetes Essen!! Alles sehr schön und präzise angerichtet! Es war nicht nur optisch bildhübsch, geschmeckt hat es auch hervorragend. Servicepersonal war auch total aufmerksam! Die kleine hat alle unsere - sehr viele Fragen - auf professionelle Art und Weise beantwortet und war herzlich und locker, obwohl wir extra Wünsche hatten. Man zahlt am Ende natürlich dementsprechend gehobenen Preis aber es lohnt sich auf jeden Fall! Wir kommen gerne wieder!
Absolut Top und Danke - schöne 2,5 Abendstunden zu zweit verbracht.
Einmal hatten wir das 3 Gänge Menü und drei einzelne Gerichte ausgewählt. Insgesamt haben wir mit dem Gruss aus der Küche 6 verschiedene Leckereien genießen können. Jede einzelne davon war excellent. Wobei die Kombinationen und Geschmacksrichtung aus dem Menü vollkommen neu und etwas gewöhnungsbedürftig für mich waren.
Alles in allem ein gelungener Abend mit neuen kulinarischen Entdeckungen.
Die Bedienungen sind sehr zuvorkommend, freundlich und jederzeit behilflich. Die Wartezeiten sind aufgrund die vielen Zwischengänge sehr kurzweilig.
PS: Die Glasscheiben in der Kucke könnten mal wieder gesäubert werden
Hervorragend! Nettes Ambiente trotz der "Halle" akustisch wirklich okay (ich bin da ziemlich anspruchsvoll) und wahnsinnig gutes Essen! Eine kleine Karte, was mir sehr zusagt, sehr besondere Geschmackserlebnisse, sehr gute Bedienung und eine ganz tolle Weinrmpfehlung. Einziges kleines Manko: keine Käseplatte unter den Nachtischen.
Danke, dass wir unseren Hund mitbringen konnten!
Hier kommen wir sehr gern wieder hin!
Als meine Freundin zur großen Geburtstagsfeier ins "Zucker" einlud, war ich als Veganerin nach einem Blick in die Speisekarte seeehr skeptisch.
Sie erzählte mir aber, daß man ihr zugesichert habe, ein veganes Menü sei absolut kein Problem.
Das beseitigte meine Skepsis noch nicht vollständig, denn zu oft habe ich schon erlebt, daß ich sehr lieblos zusammengeschusterte Gerichte vorgesetzt bekam.
Nun also ins "Zucker":
Mit 14 Personen nahmen wir an einer edel und liebevoll eingedeckten Tafel Platz.
Körbchen mit verschiedenen Sorten Brot sowie eine Dreier-Auswahl an Aufstrichen standen für alle bereit, und bereits bei der umsichtig und schnell aufgenommenen Getränkebestellung erlebte ich die erste Überraschung: mir wurde freundlich mitgeteilt, dass außer der Butter alles vegan sei!
Und so ging es weiter - leckerer Gruß aus der Küche, Vorspeise, Süppchen ... alles superlecker und für sämtliche Gäste vegan. Dann das Hauptgericht für die anderen Gäste lt. Vorbestellung, und für mich ein veganes Curry.
Selbst beim Dessert konnte ich in drei köstlichen Sorbets schwelgen.
Ich bin von diesem Lokal, seiner Küche und dem Service hellauf begeistert und würde am liebsten sieben Sterne vergeben.