Due Fratelli

Grandioses Haubenlokal zurecht im Falstaff ausgezeichnet und in einem historischen Ambiente. Perfekte Weinbegleitung mit einigen Überraschungen zu unserem Menü... Wir kommen sicher wieder!

Schönes Restaurant am besten Platz in Bremen unter ehrwürdigen Haus. Charmant geführt von einem sympathischen Brüderpaar, tolle Küche, Kellner in Livree, niveauvolles Ambiente. Wir hatten uns für ein 6-gängiges Überraschungsmenü des Chefs entschieden, welches uns tatsächlich überrascht hat. Unser persönlicher Favorit: Vitello Tonnato in der gesmokten Glasglocke und die Pasta mit reichlich frischen Trüffel.

Für das was es sein möchte nahezu unterirdisch. Preise vom Mond, Service aus nem Standard Restaurant (mit Absprache Schwierigkeiten und einigen fauxpas') - hier ist sehr viel mehr Schein als Sein. Portion, Geschmack (bei den Tortellini zu viel, bei den Spaghetti zu wenig Salz) und Ambiente haben hier keine Relation zu den ausgerufenen Preisen. 7€ für 0,4 Weizen, 6,5€ für 0,4 Schorle sind einfach abgehoben und nicht angemessen. Der Kellner greift über Teller zu Salz und Pfeffer, nimmt das Getränk bevor es leer ist. Hier sind Anspruch und Realität 2 paar Schuhe. Google schreibt mir nun tatsächlich ne Anzeige von deren Anwälten - also 1 Stern nurnoch übrig - ich bin mal gespannt was/ob da tatsächlich etwas kommt.

Zusammenfassung: Lange Wartezeiten, Verwechselung bei der Bestellung und statt einer Entschuldigung nur Rechtfertigung... So kann man den Service beschreiben den ich heute erlebt habe :( Essen basiert auf guten Produkten aber die Zubereitung ist ohne pfiff meiner Meinung. Ausführliche Beschreibung: Über die langen Wartezeiten will ich im einzelnen gar nicht sprechen. Kommen wir also zum Essen. Irgendwann nach langer Wartezeit kam ein Keller mit unserem Essen... Dachten wir zumindest denn meine Begleitung hatte Extras auf ihrem Teller die sie nicht bestellt hatte. Als wir den Kellner darauf angesprochen haben kam ein anderer Kellner dazu und meinte dass sei gar nicht für uns. Zack wurde alles abgeräumt. Und es hieß wieder warten. Ich bekam mein Essen dann wieder aber meine Begleitung nicht. Nach 5 min warten fing ich an zu essen. Leider war es dann auch schon lau warm. Meine Begleitung hatte immer noch kein Essen... Dann nochmal 7min später hatte sie auch ihrs. Aber auch das war nur lau warm. Wenn man schon so einen Fehler macht dann würde ich erwarten dass man sich dann besonders Mühe gibt das Essen gut rauszugeben... Die Portion waren auch überschaubar. Später beim Bezahlen merkte der Kellner das unsere Laune nicht so gut ist und sprach die Essen Verwechselung an aber statt sich zu entschuldigen kam nur eine Rechtfertigung. Unprofessionell wie ich finde. Das Essen war von den verwendeten Produkten gut aber hatte von der Zubereitung einfach keinen pfiff meiner Meinung.

Wir haben uns für das 5-Gänge-Überraschungsmenü inklusive passender Weinbegleitung zum Abendessen entschieden. Die Auswahl der Gänge war sehr gut und das Essen hat ausgezeichnet geschmeckt. Die Portionsgrößen waren mehr als ausreichend - wir haben das Restaurant definitiv nicht hungrig verlassen. Die Wartezeiten zwischen den Gängen waren perfekt abgestimmt, so dass wir den jeweiligen Wein genießen konnten. Die Einrichtung des Restaurants war gemütlich und stilvoll.