Bellessa - Südamerikanisches Restaurant

Schon der erste Eindruck begeistert. Die offene Küche macht Appetit und setzt ein klares Statement: Wir haben nichts zu verbergen. Jeder Teller lässt dem hungrigen Gast das Wasser im Mund zusammenlaufen. Die auf natürliche Materialien aufgebaute Inneneinrichtung bringt einen Hauch Südamerika ins graue Cottbus. Dieses Restaurant könnte sich in jeder Metropole sehen lassen. Der Anweiser ist höflich und gut vorbereitet. Der Tisch ist gedeckt, die Getränke-Bestellung wird postwendend aufgenommen. Hier ist man in der Hand von Profis. Das alkoholfreie Bier kommt in der Flasche und wird am Tisch eingeschenkt. Der Kellner kennt seine Karte und gibt fundierte Empfehlungen von der Vorsuppe bis hin zum adäquaten Wein. Alles wird gemeinsam serviert, frisch aus der Küche. Ein wenig schneller könnte es gehen, wenn man unbedingt etwas kritisieren will.... Aber das warten lohnt sich! Die Küche traut sich etwas. Traditionelle, südamerikanische Wurzeln treffen auf moderne Fusionsküche. Egal ob Fisch, Wild, Huhn oder Kochbanane... alle Kombinationen harmonieren hervorragend und verschmelzen zu einzigartigen Köstlichkeiten. Die Empanadas könnten direkt aus Chile stammen, das Entrecote ist auf den Punkt gelungen. Jedes Gericht ist ein Treffer. Zum Abschied präsentiert man die Karte der angeschlossenen Cocktailbar. Auch hier dominiert Innovation. Jeder Drink hat einen Twist. Der Status quo ist nicht genug. Irischer Whiskey mit weißer Schokolade? Es funktioniert. Hausgemachte Gin Infusion mit Kondensmilch? Unbedingt probieren. Das Belessa wäre in jeder Stadt der Welt einen Besuch wert. In Cottbus ist es ohne Konkurrenz!

Unglaublich köstlich 🤤. Die 5 Sterne 🌟 sind absolut verdient, weil es die Küche, die Bewirtung sowie das Ambiente einfach wert sind ‼️. Geizhälse 🔫die noch nicht verstanden haben, das frisch zubereitetes Essen 🐠🦀🐡seinen Preis 💶hat, können in einen von den vielen nahegelegenen Döner-Buden was zu sich nehmen. Wir hatten den unglaublich leckeren Schwertfisch und das Maishähnchen. Saulecker🐽. Wir kommen auf jeden Fall 💯 wieder und wünschen dem gesamten Team nur das Beste☘️☘️☘️!! Ach ja….die Weine🍷🍾sind perfekt zu den verschiedenen Gerichten 🥗🧆🍲🥘 abgestimmt 😀. Rechts in der Karte steht immer die entsprechende Weinempfehlung😊. Der Kaffee ☕️zum Abschluss ist auch sehr zu empfehlen

Eine absolute Empfehlung hier gemütlich Speisen zu gehen. Viel Zeit mitbringen, das Essen kommt sehr schnell die Cocktails nach dem Essen sind sehr lecker. Die Zeit vergeht auf dem urigen Innenhof wie im Flug. Danke, wir kommen gern wieder. ✌🏻😊

Ich kann das Bellessa wirklich weiterempfehlen! Der Service ist sehr freundlich und man wird gut beraten. Das essen ist sehr frisch und geschmacklich gibt es nichts auszusetzen. Draußen sitzt man sehr gemütlich, im Hinterhof und das sanfte Plätschern des Springbrunnens rundet das gesamte Erlebnis noch ab. Gerne immer wieder!

Das Restaurant ist schlicht, aber dennoch geschmackvoll eingerichtet. Man kann auch wunderbar draußen sitzen. Die Stühle machen allerdings wirklich den Eindruck, als wären sie nicht zuverlässig. Die Speisekarte ist überschaubar und dennoch abwechslungsreich. Verschiedene Sorten Fleisch, Fisch, aber auch rein vegetarische Gerichte werden angeboten. Wir wurden freundlich empfangen und sehr nett und aufmerksam bedient. Die Speisen waren besonders ansprechend angerichtet. Ich hatte mich für den Petersfisch entschieden und dieser hat absolut fantastisch geschmeckt. Trotz der schicken Aufmachung, wird man von den Portionen gut satt. Dennoch habe ich noch einen Nachtisch bestellt, der mindestens genauso empfehlenswert ist. Trotz der guten Weinempfehlungen auf der Speisekarte, haben wir uns für Cocktails entschieden. Diese wurden nicht nur kreativ beschrieben, sondern auch kreativ serviert. Die Speisen sind nicht günstig, aber den Preis wert. Im Bezug auf den Parkplatz ist es nicht so einfach. Dafür sitzt man sehr gemütlich in einem Innenhof. Alles in allem kann ich einen Besuch wärmstens empfehlen.