Paul's Brasserie

Ich möchte mich für einen wunderschönen Abend bei Euch bedanken ❤️ Ich habe heute mit meinem Mann meinen Geburtstag bei Euch gefeiert und Euren wirklich liebevoll umsorgenden Service und Eurer sehr sehr leckeres Essen genossen. Danke an das gesamte Team von Herzen ❤️

Wir besuchten Paul‘s Brasserie Mitte April 2023 und möchten hier unsere Eindrücke schildern: Das Restaurants ist sehr modern, stilvoll und elegant eingerichtet. Wir wurden sehr freudig und zuvorkommend empfangen sowie zügig zu unserem Tisch geführt. Während des gesamten Aufenthalts fühlten wir uns nicht nur wohl, sondern sehr gut aufgehoben und vom Personal umsorgt. Wir wurden nicht nur qualifiziert und ausführlich bei der Auswahl der Getränke und Speisen beraten, sondern konnten auch einige persönliche Gespräche führen. Auch wenn wir hier zum ersten Mal einkehrten, fühlten wir uns den ganzen Abend so, als ob wir schon öfters hier waren. Da die Auswahl sowohl an Weißweinen als auch an Rotweinen sehr groß war, konnten wir einige Weine vorab verkosten, so dass für uns der geeignete Wein schnell gefunden wurde. Die Auswahl an Speisen ist nicht übermäßig groß, dafür ist die Qualität (aber auch die Quantität) umso größer, so dass wir gut gesättigt das Restaurant verließen. Leider hatte wir an diesem Tag aufgrund eines folgenden Konzertes nicht sehr viel Zeit, um diesen Abend ausführlich zu genießen. Ganz bestimmt werden wir noch einmal hierherkommen, um uns erneut eine „kleine Auszeit“ zu gönnen. Wir bedanken uns für diesen wunderbaren Abend, wünschen der Paul‘s Brasserie weiterhin viel Erfolg und sagen "auf ein baldiges Wiedersehen“!

Sehr gutes französisches Essen und guter Service. Fantastische Sauce Bernaise. Die Sauce beim Tartare hätte ich nicht gebraucht

Großartig! Das war wirklich ein Erlebnis! Wir waren das erste Mal da und wir wurden wirklich überzeugt. Erstklassiger und sehr angenehmer Service, perfektionierte Speisen und tolles Ambiente. Bei den Gerichten war wirklich alles bis ins kleinste Detail durchdacht. Noch nie so eine gut gewürzte Artischocke gegessen, butterzartes Fleisch und fein abgeschmecktes Gemüsevinaigrette. Es kam sogar ungefragt extra Soße zum Fleisch - Sehr aufmerksam! Auch das Dessert war lecker. Definitiv gehobene Küche - Wir freuen uns auf das nächste Mal! Danke ans Team!

Ok, aber hätte aufgrund des Preises und der vorhandenen Bewertungen mehr erwartet. Die Auster war hervorragend und frisch, das Kalbskotelett ganz gut und die Spätzle ebenfalls. Die Hintergrundmusik stört, da unpassend. Der Service war zwar höflich, aber etwas unaufmerksam.