Brasserie du Sud

Gutes sollte man loben; sehr gutes sollte man unbedingt anderen Freunden einer exzellenten Küche und Gastronomie öffentlich empfehlen! Wir haben die Brasserie de Sud in Frankfurt am Main Sachsenhausen Süd, gestern mehr aus einer spontanen Idee 💡 besucht, da uns das Austern Angebot sehr angesprochen hat. 6 Austern zu 18 Euro mit einem Cremant 24 Euro und mit einem Glas Champagner 26 Euro! ( Top Angebot) Die Austern welche wir bestellt haben sind ausgezeichnet und sehr frisch gewesen der Cremant ein prickelndes Vergnügen und die hausgemachte Vinaigrette zu den Austern ist vorzüglich abgeschmeckt. Aufgrund dieser Tatsache entschieden wir uns die Brasserie de Sud in Frankfurt am Main Sachsenhausen weiter zu testen und bestellten einmal das Tagesmenue und ein ausgezeichnet zubereitetes Boeuf Bourgogne mit einem frischen hausgemachten Kartoffelpürree. Die Karotten Ingwer Suppe welche mit etwas Kürbiskernöl verfeinert wurde hat sehr gut gemundet,genau wie die exzellent zubereitete Lammkeule auf Kräuterrisotto. Das Kräuterrissoto war schlotzig und sehr gut zubereitet. Ganz ausgezeichnet und für jeden Saucenliebhaber ein Genuss, ist die handgekochte Lammjus zur Lammkeule, welche auch mit Baquette sehr lecker ist. Man spürt bei der Brasserie de Sud das hier echte Profis am Werk sind. Die französische Kochkunst wird unterstrichen von einem sehr guten natürlich freundlichen und gut geschulten Service am Gast. Es gibt sicher viele gute Restaurants in Frankfurt am Main, doch die Brasserie de Sud hebt sich hier hervor, weil sie nicht nur eine sehr gute französische Küche zelebriert, sondern auch das Brasserie Ambiente und die leichte französische Hintergrund Musik den Gast in Gedanken nach Paris entführt. Im übrigen können wir zum Abschluss noch die ausgezeichnet zubereiteten Crepe Suzette mit einer Kugel Vanilleeis empfehlen. Das Menue am Samstag für 39 Euro anzubieten ist ein wahrer Gaumenschmaus und sehr empfehlenswert! Wir bedanken uns für das sehr gute Essen, die gute Weinauswahl und die herzliche professionelle Service und Gastfreundschaft und werden sicher wieder kommen! Vielen Dank für einen sehr 😋 leckeren Restaurantbesuch welcher uns in sehr guter Erinnerung bleiben wird!

Man findet leicht Parkplatz gegenüber und die Personal Team sind ganz nett. Es gibt gute Wein mit gehobener Preise. Und das Essen: Austern war gut, aber die Hauptspeise entspricht nicht die Preisleistung.

Ich wünschte ich könnte diesem Lokal fünf Sterne geben aber, noch, es geht nicht. Ich war heute (02.07.2023) mit meiner Partnerin da und habe folgendes erlebt: Positiv: -Der Service war schnell und aufmerksam -Die Schnecken waren sehr gut! Gerne wieder! -Der Schokokuchen mit Mousse Au Chocolat war sensationell gut. Negativ: -Boulliaboisse Degustation für 28,50 Euro war viel zu überteuert. Anhand von Vergleichsspeisen bei teuren Restaurants In Frankfurt wäre unsere Erwartung für die Menge und Qualität eher +/- 17 Euro gewesen. Der Service hat unser Feedback exzellent aufgenommen und wir kriegten gratis Nachspeisen welche jedoch zum Punkt 2 führt: -Die Nachspeise war unglaublich bitter. Der Service reagierte erneut schnell (als Grund wurde falsche Zubereitung angegeben) woraufhin wir den exzellenten Schokokuchen und gratis Kaffee erhalten haben. Auch andere Gäste die diese Nachspeise hatten haben ebenfalls Schokokuchen erhalten. -15,50 EUR für den Schokokuchen ist definitiv zu viel. 10 Euro für diese Menge müsste genug sein oder 12 Euro für mehr Menge. All in all, das Restaurant ist sehr teuer aber ich sehe das Potenzial und den exzellenten Service! Werde gerne einmal zurückkehren und kann mir gut vorstellen Geschäftspartner auch mitzunehmen. Mein Wunsch wäre nach dem nächsten Mal fünf Sterne geben zu können.

Unsere Speisen waren ausnahmslos lecker und preislich angemessen. Allerdings war der Service katastrophal. Zunächst saßen wir 10-15 Minuten an unserem Platz ohne zumindest unsere Getränkebestellung aufgeben zu können. Anschließend wurde uns der Wein nur sehr unregelmäßig nachgeschenkt. Die Gäste am Nebentisch bekamen die Speisen mit einem Abstand von circa 10 Minuten. Das Essen der Gäste war also halb kalt, als sie gemeinsam mit dem Essen beginnen konnten. Abschließend kam unsere Rechnung, wobei uns eine zu teure Flasche Wein abgerechnet wurde. Erst nachdem wir mit Blick auf die Karte insistiert haben, wurde der Rechnungsbetrag angepasst. Gleichwohl gab es keinerlei entschuldigenden Worte. Das ist einem so gehobenen Restaurant definitiv nicht angemessen und wir werden wohl kein Besuch mehr dort planen.

Echt super lecker. Die Artischocke ist echt zu empfehlen, so auch der Crepes Suzette muss immer sein, wenn er noch rein passt.