Soup & Soul Kitchen - Vegan | Vibrant!

Wir kommen seit 2017 regelmäßig hier her. Seit gut 2 Jahren mehrmals im Monat. Hier wird ALLES frisch zubereitet. Mit ganz viel Liebe. JEDES Gericht ist ein Gaumenschmaus. Die Zutaten kommen aus der ganzen Welt. Der Koch versteht es, jeden Besuch zu etwas besonderem zu machen. Handarbeit, liebe zum Detail und hochwertige Zutaten sind ihr Geld wert. Die Portionen machen definitiv satt. Mittlerweile kennen wir hier jede Servicekraft und schätzen diese sehr. Das Ambiente ist toll, die wechselnde Musik im Hintergrund gut gewählt und man hat Zeit hier alles zu genießen und abzuschalten und dabei gute Gespräche zu führen. Die Gäste kommen aus der ganzen Welt und jeder Gast wird hier wertgeschätzt und liebevoll behandelt. Danke das ihr jeden Abend von uns zu etwas besonderem macht ❤️❤️❤️

Tja man erhält eine Restaurantempfehlung und geht dort hin, ist gespannt auf das was kommt. Dann passiert etwas, was selten ist. Man erlebt einen in jeder Hinsicht großartigen Abend!, Das Soup & Soul Kitchen hat uns auf vielfältige Weise beeindruckt - wir haben den Besuch am nächsten Abend wiederholt! Das Ambiente ist einladend und modern, mit einer sehr freundlichen und aufmerksamen Bedienung, die mit einem Lächeln dafür sorgt, dass sich die Gäste sofort wohl fühlen. Die Liebe zum Detail zeigt sich nicht nur im ansprechenden Interieur, sondern auch auf der Speisekarte. Die Auswahl an veganen Gerichten ist schlichtweg beeindruckend. Die Kombinationen von Aromen und Texturen zeugen von einer kreativen Küchenphilosophie, die den Genuss von frischen und qualitativ hochwertigen Zutaten auf ein neues Niveau hebt. Die Gerichte im Soup & Soul Kitchen sind nicht nur eine Augenweide, sondern auch eine Geschmacksexplosion. Die veganen Optionen sind so vielfältig und raffiniert, dass selbst Nicht-Veganer hier kulinarische Höhepunkte erleben können – jede Kreation auf der Speisekarte ist ein Kunstwerk für den Gaumen. Die Getränkekarte bietet eine sehr gute Auswahl an ausgesuchten Weinen oder Bierspezialitäten, die perfekt zu den Mahlzeiten passen. Die Dessertauswahl ist ein Traum – ein süßer Abschluss, der verzaubert. Zusammenfassend lässt sich sagen, dass das Soup & Soul Kitchen nicht nur ein Ort für vegane Gourmets ist, sondern für alle, die auf der Suche nach einer kulinarischen Entdeckungsreise sind. Ein Besuch im Soup & Soul Kitchen ist nicht nur ein Essen, sondern ein Erlebnis, das alle Sinne anspricht. Hier verschmilzt Leidenschaft für gutes Essen mit einem einladenden, entspannten Ambiente – ein Ort, den man definitiv immer wieder besuchen möchte.

Ausgefallene vegane und vegetarische Kreationen ganz fein aufeinander abgestimmt. Geschmackvoll in jeder Hinsicht. Man merkt einfach, dass Liebe und Herzblut im Restaurant stecken, sowohl beim Ambiente, als auch bei der Essenszubereitung. Überlegt Euch das mit der Zweigstelle in Wolfsburg 😁🫶🏻

Wir wollten Soup & Soul Kitchen schon länger mal testen. Nun war es endlich soweit: Wir können unseren gesamten Aufenthalt sowie das Essen nur als sehr positiv bewerten. Ja, auf das Konzept muss man sich einlassen. Es erscheint erstmal vielleicht "komisch", wenn Leute ohne Reservierung in ein Lokal kommen, in dem noch Tische frei sind, und weg geschickt werden. Wir hatten reserviert, da wir das ja wussten. Die Personen, die keinen Tisch bekamen (da keine Reservierung) wurden von der sehr freundlichen und aufmerksamen jungen Dame aber sehr höflich darauf hingewiesen. Und wir verstehen es jetzt! Es herrschte eine ruhige, angenehme Atmosphäre. Die Servicekraft hatte ausreichend Zeit für jeden Tisch und nahm sich die Zeit auch. Man fühlte sich von Sekunde 1 willkommen und geschätzt. Sehr angenehm und gibt es so wirklich selten. Die Speisen werden frisch (!) zubereitet. Wir haben uns durch die Karte gegessen und fanden z. B. Bruschetta und den Tomaten-Melonen-Salat zur Vorspeise göttlich. Die Hauptgerichte und das Mousse au Chocolat zum Abschluss ebenso. Der Wein war toll - ebenso die selbstgemachten Limos. Wir können uns nicht beklagen. Und Qualität hat ihren Preis, das sollte man bedenken. Alle wollen immer Qualität, aber beschweren sich dann über angeblich zu hohe Preise. Wir halten die Preise gemessen an der Qualität und dem Besonderen für in Ordnung und kommen sicher wieder. Danke für diese Erfahrung. PS: Wir sind keine Vegetarier.

Ich war 2017 zuletzt hier und damals schon begeistert. Gestern haben wir dann erneut hier gegessen und, falls das möglich ist, ist das Essen sogar noch besser geworden. Ausgewählte und perfekt kombinierte Zutaten, alles frisch zubereitet. Wir haben ein komplett veganes Menü bestellt inklusive Vorspeise. In der Region Braunschweig/Harz vermutlich das beste vegane Restaurant, und die Pasta war die beste die wir jemals gegessen haben! Das Servicepersonal war freundlich und zuvorkommend, anlässlich unseres Jahrestags bekamen wir ein Glas Sekt serviert. Vielen Dank, wir kommen definitiv gerne wieder!! 🧡 (Anmerkung: Reservierung unbedingt empfohlen!)