Max Walloschke

Man bekommt hier leckere deftige rustikale Speisen wie Schnitzel, Roulade und Eisbein in gleich bleibender Qualität. Lediglich die Kroketten sind uns etwas zu langweilig. 😇 Die Bedienung ist sehr freundlich. Auf eine Frage sollte man beim betreten immer gefasst sein: "Haben Sie reserviert?", denn ohne Reservierung ist es meistens nicht möglich, einen Tisch zu bekommen.

Max Walloschke gibt es in der Langen Laube seid den 50igern. Eine Zeitkapsel, in der alles bleibt wie es schon immer war! Der einzige Ort in Hannover, wo noch ein gepökeltes Eisbein mit Erbspüree im Angebot sind. Die Küche zaubert traditionelle "Restaurantklassiker" auf den Tisch, in guter Qualität und bei angemessenen Preisen. Mein Eisbein war "gewaltig", die Jägerschnitzel kamen handpaniert und geklopft daher, definitiv k e i n Formfleisch, wie andernorts üblich. Wir waren mit dem Essen sehr zufrieden. Ich konnte viele Stammgäste verorten, man geht herzlich und freundlich miteinander um. Und ohne Tischreservierung wird es schwierig.

Normal wären 5 Sterne gerechtfertigt, aber wenn man die Tür öffnet,wir Hallo sagen und ein "NElEIINN" zurück gebrüllt wird ( von einer Angestellten) Sorry, was soll das.., Der nette Mann hinterm Tresen hat uns zumindest nett empfangen und gefragt, ob wir reserviert haben. Das hatten wir auch. Ohne Reservierung hat man dort eigentlich keine Chance. Fazit, klein aber fein. Wobei es sehr laut ist. ( Stammtisch war vor Ort) Haxe war zu krossii, manches konnte mein Mann nicht essen, da zu verkohlt. Meine Bregenwurst mit Grünkohl und Bratkartoffeln waren jedoch sehr lecker.

Wer es rustikal, gemütlich mag ist hier genau richtig . Das Essen ist gut Bürgerlich . Die Schnitzel die wir hatten waren echtes Fleisch ( kein Pressfleisch) . Kartoffelpüree aus richtigen Kartoffeln. Kleine Karte , alles frisch . 👍 Im Hintergrund spielt nicht zu laut , ein Radio Programm. Die Bedienung war sehr nett. Da es ein kleines Lokal ist ,ist eine Tischreservierung zu empfehlen. Preis/Leistung absolut in Ordnung Fazit : Gerne wieder

Für mich das beste Sambalschnitzel mit Bratkartoffeln in Hannover, wenn nicht sogar überhaupt. Hin und wieder ist es schwierig kurzfristig einen Tisch zu erhalten, wenn man etwas essen möchte, aber das es hier fast rund um die Uhr komplett besetzt ist, spricht für sich. Das Personal ist immer nett und zuvorkommend, dass Essen super lecker und zwar egal was man bestellt. Wer hier noch nicht war, hat etwas verpasst.