Jante

Das Jante ist immer wieder überraschend, inspirierend, wunderbar. Die Gänge werden sehr schön von den Köchen präsentiert. Rückfragen sind jederzeit möglich und sogar erwünscht. Der Service ist immer aufmerksam und präsent. Die alkoholfreien Getränke sind absolut zu empfehlen. Was das Team hier an Kreativität präsentiert, haben wir an anderer Stelle selten erlebt. Die Michelin Bewertung bringt leider mit sich, dass hier Gäste zugegen sind, die eher keinen Respekt vor der überragenden handwerklichen Leistung des Jante haben. Das ist schade, gehört aber auch dazu. Denn: Im Jante sind alle gleich. 😀

Es ist wirklich ein reines Geschmackserlebnis, außergewöhnliche Qualität, wir hatten das alkoholfreie Saftarrangement genommen, nicht alles war nach unserem Geschmack, aber zweimal war die Kombination ein richtige Hit. Und die Atmosphäre ist sehr entspannt und nicht so steif, wie man es in solchen Restaurants oft erlebt. Wie im Michelin-Führer beschrieben, einen Umweg wert.

Die Entwicklung vom Jante ist beeindruckend (Vor 5 Jahren das 1. mal zu Gast). Die Gläser, das Geschirr, Besteck, alles ein Gesamtergebnis. Beste Speisen, herausragende Qualität, sehr gute Weine & Longdrinks. Top Service. Ein Erlebnis für besondere Momente oder um besondere Momente zu schaffen.

Was für ein Geschmackserlebnis! Jeder Gang war eine Überraschung im Gaumen. Den Köchen liegt das Herz auf der Zunge und auch der Service überzeugt mit Wissen und Herzblut! Wir sind immer noch überwältigt! Vielen lieben Dank für den wunderschönen Abend! Wir kommen gerne wieder!

Es war ein wunderbarer Abend, bei dem alles gestimmt hat: stilvolle und gleichzeitig gemütliche Atmosphäre, aufmerksamer Service, tolle Weinauswahl und natürlich grandioses Essen - eines der Highlights in Hannover.