Janses Mattes

Wir waren gestern bei Janses Mattes und haben einen sehr schönen Abend verbracht. Die Karte ist abwechslungsreich, die Weinkarte und das Getränkeangebot sind sehr gut. Mein Favorit für die zukünftigen Besuche sind die Überraschungsmenüs.

Wenn man mal ganz besonders lecker Essen möchte, dann ist hier der richtige Platz. Von Anfang bis Ende eine Gaumenfreude der besonderen Art. Absolut zu Empfehlen und immer wieder ein Erlebnis.

Unterirdische Erfahrung: Bei telefonischer Reservierung angemerkt das sich eine Person vegan ernährt. Es wurde gesagt das dies kein Problem sei, seltsamerweise sollte aber kurz vorher noch mal angerufen und die gleiche Information nochmals kund getan werden?! Als der Besuch anstand, war trotz zweimaliger Anmeldung keine Reservierung auf den Namen vorhanden und es wurde ernsthaft gefragt ob man nicht anders heißen würde?! Die Speisekarte enthielt nur ein vegetarisches Gericht, und ein veganes Gericht wurde vor Ort nicht abgesprochen wie telefonisch versprochen, aber es sollte ernsthaft definiert werden was denn vegan sein?! Es gab keinen geeigneten Vorschlag seitens des Hauses, und es wurde dann letztendlich "irgendwas veganes" bestellt. Das Personal hat nicht nochmal kund getan was das nun werden würde - eine Vorspeise wie andere Personen an unserem Tisch jedenfalls nicht, wie sich nach sehr langer Wartezeit herausstellen sollte. Es gab dann Pasta mit gebratenem Gemüse als Hauptgericht, was schmackhaft war, weswegen ich aber kein Restaurant besuchen würde - und bei zweien der anderen Hauptgerichte wurde etwas gebracht was nicht bestellt wurde. Ein veganes Dessert wurde nicht angeboten oder erwähnt. Generell war der Service alles andere als zuvorkommend und die Inhaberin hat ein arrogantes Verhalten an den Tag gelegt. Ich bereue den Besuch und kann das Haus nicht empfehlen.

Das Essen ist wie immer hervorragend gewesen. Der Service war erstklassig und das Ambiente sehr stimmig. Das Corona Hygienekonzept wurde sehr gut umgesetzt durch einhalten der Abstände, sowie das überprüfen der Tests bzw. der Impfausweise. Immer wieder gerne.

Sehr gute Speisekarte...noch selbst gekocht...eher ungewöhnlich...deshalb...immer wieder🤗👍👍