Gute Stube

Ich nehme mir selten die Zeit, ausführliche Bewertungen zu schreiben, aber das Restaurant Gute Stube in Herne hat es verdient. Meine Frau und ich sind häufige Gäste und es hat uns noch nie enttäuscht. Die Speisen sind von nahezu Sterne-Niveau, wodurch die kulinarische Erfahrung jedes Mal einzigartig ist. Die Verwendung hochwertiger Zutaten und das außergewöhnliche Geschick des Küchenchefs machen jedes Gericht zu einem Genuss. Man spürt, dass hier mit Liebe und Respekt vor den Produkten gekocht wird. Die Atmosphäre im Restaurant ist warm und einladend. Die Einrichtung ist geschmackvoll und sorgt für ein stilvolles Ambiente, das ideal ist für intime Abendessen oder besondere Anlässe. Die schöne Terrasse und die grüne Oase, in die das Restaurant eingebettet ist, schaffen eine ruhige und friedliche Umgebung - ein seltenes Gut mitten im pulsierenden Ruhrgebiet. Eine kleine Anmerkung wäre, dass die Preise für die à la carte-Optionen im Vergleich zu den Menüs etwas hoch erscheinen könnten. Dennoch ist das Preis-Leistungs-Verhältnis insgesamt stimmig, wenn man die Qualität der Speisen, den Service und das Ambiente berücksichtigt. Abschließend können wir das Restaurant Gute Stube in Herne uneingeschränkt empfehlen. Es ist ein Ort, an dem man sich willkommen fühlt und wo man exquisit speisen kann. Es ist ein kulinarisches Highlight im Ruhrgebiet und wir freuen uns schon auf unseren nächsten Besuch.

Vielen Dank für den schönen Abend. Der Gruß aus der Küche (Spinatschaum auf Eiweiß) war originell und schmackhaft. Die Qualität der Produkte hat uns insgesamt überzeugt. Ihr seid auf einem guten Weg. Wir hätten noch Anregungen, was noch besser laufen könnte, aber die Frage ist ja immer, welches Ziel man sich steckt. Wir empfehlen allen Gourmet-Interessieren einen Besuch. In Bochum kann da aktuell wohl kein Restaurant mithalten.

Absolut empfehlenswert. Die Adresse für feine Speisen in höchster Qualität. Exzellenter Service. Hat uns absolut begeistert.

Wir besuchten vor kurzem die Gute Stube und möchten unsere Eindrücke schildern: Es gibt -vorab- nur einen kleinen negativen Punkt, den ich als erstes erwähnen möchte: das Restaurant war gut besucht und daher der Geräuschpegel leider sehr hoch. Dafür kann allerdings das Restaurant nichts; mitunter sind größere Tische nun einmal etwas zu "gesprächslastig". Wir wurden nett begrüßt und zügig zum Tisch geleitet. Die Freundlichkeit, die leider in anderen Restaurants keine Selbstverständlichkeit ist, begleitete uns den ganzen Abend. Die Gute Stube ist von der Ausstattung mit warmen Farben versehen und elegant eingerichtet. Auf unserem Tisch war eine kleine Grußkarte mit unserem Namen und ein paar persönlichen Worten, worüber wir sehr erfreut waren. Entschieden hatten wir uns für das 6-Gänge-Menü, allerdings ohne Wein-Begleitung. Es gibt eine Karte mit einer großen Weinauswahl, aus der wir uns einen Wein aus Chile aussuchten. Am Anfang wurden wir von mehreren "Grüßen aus der Küche" verwöhnt. Alle Speisen kamen in einem angemessenen Zeitabstand, so dass wir uns auch in Ruhe unterhalten konnten. Die Köstlichkeiten waren sehr schmackhaft und mit viel Liebe zubereitet. Es wurde regelmäßig nachgefragt, ob alles in Ordnung ist und wir zufrieden sind. Insgesamt verbrachten wir hier über drei Stunden. Diese Zeit muss man sich auch nehmen, um das Essen in vollen Zügen genießen zu können. Ich bewerte hier nicht nur gerne die Qualität der Speisen, die hier absolute Spitze waren, sondern auch das Auftreten des gesamten Personals. Hier stimmtes wirkliches alles von Anfang bis Ende! Wir werden auf jeden Fall bald wieder hier einkehren und danken dem gesamten Team für diesen tollen Abend.

MEGA! Wir waren zum 1. Mal zum Menükarusell 2023 hier! Das beste was wir im Rahmen des Menükarusells gegessen haben! ***** Wirklich super, alles, Ambiente, Service, Essen und begleitende Weine! Werden sehr gerne wieder kommen! Von mir 5 * Danke für den tollen Abend!