Feingusti by Casaluci`s

Wir sind durch Zufall vor dem Lokal gelandet und wurden freundlich empfangen. Wir waren direkt zur Ladenöffnung im Lokal und wurden freudig begrüßt. Das Essen war genial leckere Kompositionen sowohl in Vorspeisen als auch beim Hauptgang. Auf Fragen, wirkte der Chef und Lokalbetreiber sehr freundlich und erklärte seine Komposition. Er ist nicht nur ein Koch und ein Chef, er ist ein Künstler. Ich kann dieses Lokal nur empfehlen und werde hier vermutlich noch das ein oder andere mal sein. Der Punkt Ambiente ist sehr subjektiv... wir saßen an einem erhöhten Tisch, welcher mir in Bezug auf die Sitzgelegenheit ein paar Zentimeter zu hoch war. Das wurde aber allemal durch den tollen Service und die herzliche Art wieder gut gemacht und ich hatte einen tollen Abend.

Wenn wir es ehrlich bewerten wollen, können die 5 Sterne nicht im geringsten wiedergeben wie perfekt das Essen, wie harmonisch die Atmosphäre und zum guten Schluss, angefangen vom tollem Service über das sehr freundliche Personal über die hervorragende Küche bis hin zu dem wohl nettesten, immer freundlich und besonders ehrlichen Gastgeber. Wenn wir also eine Bewertung abgeben können, dann nur diese: Einer der besten Lokale die das "Mensch" sein im Herzen tragen. Wir kommen leider zu selten aber dafür immer wieder gerne zu euch, besonders zum Geburtstag feiern;-)

Kleiner feiner Italiener mit herzlichem Service und lauter leckeren Sachen. Käsekuchen zum Kaffee wunderbar. Weiter so. Ergänzung, jetzt haben wir hier auch die Karte und das Essen am Abend genossen. Sehr cool, italienisch herzlich, gute Auswahl, sehr leckere Kompositionen und eine Zabbaione zum Reinknien. Weinauswahl sehr gut. Herzlichen Dank, wir kommen wieder. Reservierung empfohlen.

Ich komme immer wieder nach Hilden und freue mich sehr dass der bekannte, singende Koch, Albino Casaluci, wieder ein gemütliches Lokal eröffnet hat. Die Leckereien kann ich sehr empfehlen. Ich mag natürlich sehr gerne die Pinsa. Mein Favorit ist die... nee eigentlich mag ich alle und wechsel immer wieder.

Wir waren gestern hier, wollten mal Pinsa probieren. Uns hat es sehr gut geschmeckt und es ist uns auch gut bekommen. Der Service war freundlich und wir mussten nicht lange auf unser Essen warten. Das Ambiente ist modern, aber etwas zu hell um gemütlich zu sein. Von uns eine klare Empfehlung! Hingehen! Ausprobieren!