Restaurant Alazani - Köstlichkeiten aus Georgien

Ein nettes, kleines Restaurant mit sehr freundlichen Mitarbeitern und einer sehr tollen Auswahl an Speisen. Die ausgewählten Speisen kommen nach und nach auf den Tisch und man isst gemeinsam. 😀 nicht jeder für sich. Eine tolle Form der Darreichung der Speisen. In der Tat, wie beschrieben, ein kleines Fest für die ganze Familie oder auch nur zu zweit. Wir werden gerne wieder kommen. ✔️ ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

Normalerweise bin ich kein Freund von Walnüssen, aber das Essen im Restaurant Alazani hat mich überzeugt. Wir sind zu viert zum Abendessen gekommen und haben einige unterschiedliche Gerichte probiert, jedes einzelne davon hat uns allen sehr gut geschmeckt. Ganz besonders lecker fand ich die georgische Birnen-Limonade. Das Personal war auch sehr flott und zugleich freundlich und zuvorkommend.

Ich habe mich verliebt! ❤️ Bis vorhin hatte ich keine Ahnung wie unglaublich die georgische Küche ist. Und nun, nach unserem unvergesslichen Besuch im Restaurant Alazani weiß ich nicht wo ich mit dem schwärmen anfangen und wo ich aufhören soll. Ja, ich liebe guten Service. Und was im Alazani zelebriert wird, ist auf der Güte-Scala schon weit über der obersten Stufe. Allein die liebevolle, in die georgische Küche einführende Erklärung und Begrüßung der mehr als zauberhaften, jungen Gastgeberin, toppt schon direkt am Anfang alles Bekannte. In die Karte schauen und Speisen aussuchen?, Unnötig!!! Einfach darauf vertrauen welche wundervollen und köstlichen Speisen aus der Küche kommen, das ist wie es läuft. Und es läuft perfekt! Und zum Abschluss gab es noch eine Zugabe in Landeskunde, die Lust auf eine Reise nach Georgien macht. Wenn das Land nur halb so gut wie das Alazani ist, wird es mindestens grandios sein, Wie gesagt, ich habe mich verliebt 😍

Chinkali gibt es auf Vorbestellung Es ist ein schönes Familien geführtes Restaurant mit leckerem authentisch georgischem Essen. Die Familie und die Köche sind selber aus Georgien und können auch was über die Kultur erzählen. Gegessen wird dort immer gemeinsam, deswegen wird dort auch das bestellte Essen in die Mitte von Tisch gebracht und sich dann geteilt. Man stellt sich selber eine Auswahl an Fleisch und Gemüse Gerichten zusammen wodurch auch eine rein vegetarische Auswahl gut funktionieren kann. Die georgischen Gewürze und Aug generell die Geschmackskombination gefallen mir sehr gut.

Wahnsinn! Hier waren alle glücklich und vom Essen begeistert. Wir (49, 47, 23, 11) entdeckten diesen tollen Ort eher zufällig bei unserer Wanderung durch Hildesheim. Das Brot mit Walnuss-Soße als Gruß aus der Küche war ein super Einstieg, die Vorspeisenplatte bot jedem von uns ein eigenes Highllight und die Hauptgerichte, die einfach auf dem Tisch verteilt wurden (nach georgischer Tradition), so dass jeder alles probieren konnte, waren durchweg köstlich. Kalbfleisch in Sauerkirschsoße sollte man auf jeden Fall probieren.