Schlegels Weinstuben

IMMER WIEDER GERNE Vor 30 Jahren schon eine Top-Adresse für einen gemütlichen Abend in der einzigartigen Atmosphäre eines uralten Fachwerkhauses, hat SCHLEGELS WEINSTUBE bei unserem aktuellen Besuch nichts von seinem Charme verloren. Das Interieur des Lokals in Verbindung mit der hervorragenden Küche - wir erfreuten uns an super-leckeren "Schweinebäckchen mit Marktgemüse und Süßkartoffeln" - hinterließ einen nachhaltigen Eindruck und die Gewissheit, bald wieder Gast dieses heimelig-urigen Lokals unmittelbar am Museum zu sein. Nicht zu vergessen der exzellente und zuvorkommende Service in Person von MANUEL, der mit seinem Charme, seiner Erfahrung und seinem Wissen über Speisen und dazu passende Weine jeden Gast umschmeichelt und überzeugt. DANKE für einen sehr schönen Abend und für einen weiteren besonderen Abend im November. Torsten Becker

Das Ambiente erklärt sich von selbst. Der Service war bemerkenswert: Einerseits locker und entspannt, andrerseits absolut umfassend und kompetent. Man musste bei Wünschen nicht erst lange auf sich aufmerksam machen, der Kellner hatte alles im Blick. Zum Essen ist zu sagen: Wir waren eine Tischrunde von 14 Personen, haben alle quasi gleichzeitig das Essen serviert bekommen und jeder war sehr zufrieden. Besser geht's nicht!

Herzlichkeit und gute Deutsche Küche. Gerne immer wieder ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

Auf den Spuren Will man eine Zeitreise wagen, da man Hildesheim vor Jahren kannte, ist man hier wirklich gut aufgehoben. Ein Ort nach alter Manier mit Geschichte und moderner Speisekarte auf Schiefertafel. Zugewandte Bedienung und richtiges Preis Leistungsverhältnis. Einfach eine Empfehlung,

Wollten im Dezember zu Schlegel. Leider wurde unsere Reservierung vergessen. Schade. Ansonsten hört man nur Gutes (leider nicht mehr für uns).