Restaurant Marly

Eine kleine Geburtstagseinladung unter der Woche in der Mittagszeit. Wir denken sehr gern daran zurück. Es hat einfach alles super gepasst und wir haben uns sehr wohlgefühlt. DANKE! Auch für kleine Extra Aufmerksamkeiten für das "Geburtstagskind". Die Speisen waren alle grossartig in jeder Hinsicht. Wir freuen uns auf den nächsten Besuch.

Ich habe den Abend hier genießen können. Auf meine Lebensmittelallergien wurde geachtet. Die Atmosphäre auf der Terrasse mit Rheinblick war sehr schön.

Tolles Restaurant! Sehr gutes Essen in sehr schöner Ambiente. Die Bedienung war super freundlich und professionell. Wir kommen bestimmt wieder!

Monochrom in Mannheim - Heute erstmaliger Besuch im Restaurant Marly zum Mittagessen. Das Restaurant hat einen Michelin-Stern und wird diesem durchaus gerecht, obwohl es einige Optimierungsmöglichkeiten gibt. Doch zunächst das Positive: Highlight für mich war das Dessert: Erdnussbrownie mit salzigem Karamell und Buttermilcheis. Auch die Creme brulee zum Espresso war ausgezeichnet. Ebenso die Knurrhahn-Filets: ein Vergnügen. Nicht so gut gefallen haben mir persönlich: der Hauptgang Kaninchenrücken war mit einer dicken Sauce Choron überzogen und das Kaninchen irgendwie wie Hähnchenbrust einen Tick zu lang gebraten. Daneben ein pommes puree mit ähnlicher Konsistenz wie die Sauce Choron. Insgesamt fand ich das Menü sehr monochrom (siehe Fotos). Es fehlten bei fast allen Tellern die grünen bzw. farblichen Akzente, z.B. durch ein paar frische Kräuter. Alles wurde auf dunklen (schwarzen) Tellern serviert, so dass das Essen kaum farbliche Kontraste bot (siehe Fotos). Das war schade. Auch die Kichererbsenpraline (im Amuse) und die Kalbskopfpraline (im 1. Gang) waren beide ähnlich mit einer stabilen Kruste frittiert. Fand ich nicht ganz so lecker. Fazit: unbedingt selbst mal hingehen und selber eine Meinung bilden. Es lohnt sich auf jeden Fall. Übrigens: Service sehr freundlich und Ambiente stimmig.

(Erstbesuch am 29.12.2021) WOW‼️ Wer etwas ganz Exquisites sucht, sollte sich das „Marlys“ nicht entgehen lassen: In punkto Service (besser: Betreuung!), Speisen & Getränke sowie Ambiente bis hin zum Sanitärbereich erhält man einen herausragenden Gegenwert! Der will natürlich auch bezahlt werden - aber unser heutiger Anlass (ein ganz besonderer Geburtstag) war es allemal wert! Wir sagen HERZLICHEN DANK für diesen wunderbaren Abend, nehmen allerbeste Eindrücke mit nach Hause (WI) und wünschen dem „Marlys“ und seinem erstklassigen, liebenswerten Team viel Glück🍀 & Erfolg🏆 für 2️⃣0️⃣2️⃣2️⃣❗️🙋🏼‍♂️🥂🙋🏼‍♀️ TIPP zur Anreise: Wir fanden unser Ziel in wenigen Minuten zu Fuß vom Hotel aus, das Marlys ist aber auch mit dem Auto zu erreichen (🅿️ links und rechts der Eisenbahngleise vorhanden). Insbesondere bei Dunkelheit ist das Auffinden des Eingangs allerdings nicht ganz so einfach, daher habe ich ein paar Fotos zur Orientierung beigefügt. Am wichtigsten ist sicher der TIPP, sobald man vor dem großflächig bemalten Speicher 7 steht, ihn RECHTS zu umrunden und dann am eigentlichen Eingang vorbeizugehen; das Marlys folgt wenige Meter danach!