481 Pizzamanufaktur

Ich möchte ein großes Lob an das Team der Pizzamanufaktur aussprechen, wir sind außerordentlich freundlich und aufmerksam bedient worden und das Essen, die Vorspeise und die Pizzen die wir bekommen haben waren unfassbar lecker! Falls eine Person Erfahrung mit ein bisschen Wartezeit gemacht hat, muss man ehrlich sagen, dass das Personal ihr bestes gibt und bei so einer tollen Küche natürlich auch eine sehr große Nachfrage besteht, da muss man als Gast einfach ein kleines bisschen Toleranz mitbringen 😊 Wir werden ganz sicher wiederkommen!

Wir waren aufgrund der überwiegend sehr guten Bewertungen kürzlich hier um die "super Pizza" zu testen. Das Ambiente ist sehr hipp. Der Service war sehr, sehr freundlich und bemüht, aber es fanden sowohl falsche Getränke als auch Speisen den Weg zu uns. Unter einer Parmesanaioli hatten wir uns mehr als Aioli mit Parmesan oben drauf vorgestellt, aber naja. Die Oliven waren nicht mehr knackig, aber vllt soll das ja so, waren als Olivenfreund überhaupt nicht mein Fall. Die Bruschetta war wirklich lecker, da gibt es nichts zu meckern. Wir mussten sehr lange auf Vorspeisen und Hauptspeisen warten, es schien so als sei der Pizzabäcker allein in der Küche, das war nicht optimal. Meine Gemüsepizza war in der Mitte sehr labberig und nicht durchgebacken. Zudem sind die Toiletten wirklich nicht angenehm. Wir wurden insgesamt nicht überzeugt und würden auch nicht wieder kommen, es war einfach nichts besonderes.

Ich hatte eine Pizza Salame Piccante und war erstmal geschmacklich begeistert! Der Teig war sehr gut und lecker gemacht und bei der Salami hat es sich um richtige „italienische“ Salami gehandelt. + geschmacklich wirklich gute und richtig italienische Pizza + Speisekarte war über einen QR Code im Internet abrufbar + sympathische Bedienung + nettes Ambiente • Preis der Pizza (12,50€) war okay - eine eher kompakte Speisekarte mit wenig Auswahl (≈ 8 Pizzen, und ein paar Vorspeisen) - Pizza war an den Rändern teilweise angebrannt (siehe Bild), und das nicht nur bei meiner Pizza Alles in Allem eine wirkliche Empfehlung bzgl. des Geschmacks und des Ambientes, nur sollte man sich schon mal vorher die Speisekarte angeschaut haben, ob das richtige für einen dabei ist.

Das Essen ist sehr sehr gut und kommt der italienischen Küche sehr sehr Nah! So gute italienische Pizza habe ich bisher in Münster/Deutschland noch nicht gegessen! Man muss sagen, dass es nicht so viel Auswahl gibt aber jeder sollte was finden! Das Essen ist so gut, dass es zum Service und Ambiente nicht so gut passt, da dies sehr studentisch gehalten ist. Man sollte aufjedenfall früh genug einen Tisch reservieren. Dennoch ist der Service und das Ambiente aber schön und sehr freundlich! Wir wohnen zum Glück sehr nah und können uns die Pizza auch mal abholen ohne zu viel Geld auszugeben! Wenn wir Besuch von außerhalb bekommen, gehen wir da gerne Essen:)

Habe 2 Margherita zum Mitnehmen bestellt. Zu Hause Pizza Nr. 1 fast komplett aufgegessen, aber die Brandblasen am Rand liegen gelassen. Pizza Nr. 2: Beim öffnen der Schachtel gleich erschrocken, wegen der vielen Brandblasen. Unterseite der Pizza angeguckt: Zu gefährlich, esse ich nicht. Zum Pizzaladen zurück gebracht und reklamiert. Reaktion: Das sei halt eine neapolitanische Pizza, aber ich könne gern eine neue kriegen, die weniger dunkel ist. Habe mal gelesen, dass viele neapolitanische Pizzen "außen mit karzinogenen Brandblasen" und innen "eher Feuchtgebiet" sind. Die Pizzen, die ich bei der 481 Pizzamanufaktur erhielt, waren definitiv mit Brandblasen, innen relativ weich. Ich würde das noch nicht "Feuchtgebiet" nennen, aber relativ feucht. Auf vielen Fotos der Google-Resensionen sieht man auch reichlich Brandblasen. Schien die Rezensenten nicht zu stören?! Muss das so sein, bei neapolitanischen Pizzen? Dann vielleicht ein Foto am Eingang platzieren, mit Beschriftung: "Lieber Gast, so sehen unsere Pizzen von unten aus. Das ist normal so." Bildbeschreibung: Bild 1: 2 Stücke von Pizza Nr. 1. Bild 2 und 3: Pizza Nr. 2, Ober- und Unterseite. Bild 4: Pizza Nr. 3 (auffällig viel Käse :) Bild 5 musste ich löschen. Der Anblick der angebrannten Randstücke, die nach dem Essen übrig blieben, verstößt offenbar gegen die Richtlinien hier.