Feldmann Hotel & Restaurant

Das Hotel und Restaurant Feldmann liegt in zentraler Lage in MS. Das Restaurant war an einem Freitagabend sehr gut besucht; ich war dort mit Freunden zum Abendessen. Der erste Eindruck vom Service war eher verhalten; ich hatte sofort die Befürchtung, dass die Servicekräfte Seiteneinsteiger o. Aushilfen waren. Immerhin waren sie freundlich hatten aber keine Ahnung von ihrem eigenen Menü. Der Tafelspitz, den ich mir ausgesucht habe, war leider nicht essbar. Auch ein Runterspülen mit Getränken war nicht möglich, da keine serviert wurden. Vom Tisch habe ich angerufen und eine Servicekraft gerufen, um weitere Getränke zu bestellen; die Bestellung hat geklappt, die Getränke wurden aber nicht gebracht. Auf Nachfrage bei einer Kellnerin, was der Küchenchef zu meinem zurückgegebenen Essen gesagt hat, sagte sie, er hätte zuviel zu tun, sie würde ihn später informieren. Wegen des schlechten Service wurden wir noch auf eine Kugel Eis eingeladen. Insgesamt eine teure Katastrophe. Absolut nicht empfehlenswert.

Das Hotel besuchten wir nicht, weil wir ganz in der Nähe wohnen. Das Restaurant kenne ich schon seit 30 Jahren als ganz hervorragend mit Qualität, Stil und Ambiente. Das Restaurant wird mit den Jahren aus meiner Sicht immer besser. Das ist bemerkenswert, weil viele Mitbewerber den gegenteiligen Weg eingeschlagen haben oder mussten. Die Bedienung war ausgesprochen freundlich und sachkundig. Die Menüs sind nicht alltäglich, sehr gut und ansprechend serviert. Gute Auswahl an westfälischen Spezialitäten. Besser geht´s nicht, auch nicht im nahen Sternelokal. Preislich ist das Gebotene jeden Euro wert. Wenn man - wie ich öfter in Frankfurt am M. und/oder Düsseldorf dienstlich essen muss, ist Feldmann unglaublich gut und preiswert: fast jeden Preis wert.

Wir gehen seit einigen Jahren regelmäßig dort essen und wurden bisher nie enttäuscht! Hervorragende Küche und fantasischer, familiärer und unfassbar netter Service! Eines der besten Restaurants in Münster und absolut empfehlenswert!

Schon etwas her, aber die Bewertung muss doch sein. Sehr schönes Ambiente, gediegen. Essen ist ausgezeichnet, klassisch-modern imterpretiert, tolles Geschirr. Unaufdringlicher, freundlicher Service. Klare Empfehlung.

Gehobenes Restaurant mit fantastischer Küche und einem lobenswert guten Service. Die Auswahl an Speisen lässt keine Wünsche übrig. Das Restaurant ist zu empfehlen!