Am Kamin

Ein außerordentliches attraktives mit Charme und Ambientes Restaurant. Wir hatten einen fantastischen Abend mit außergewöhnlichen Gerichten.

Das beste aber auch letzte gehobene Restaurant in NMS. Ohne viel Tam Tam hochwertige Küche. Hier kocht der Chef noch selbst und das kann der Gast auch sehen. Sprichwörtlich. Ein freundlicher Service rundet den Abend erfolgreich ab. Immer wieder gerne.

Einfach super, Eigentümer u Koch, Ehefrau und Service incl. Familie. Super essen, Super Gespräch im Nachgang Nur sehe sehr zu empfehlen. Vielen Damk für den sehr schönen Abend 9.7 in der Skala.

Hier finde ich feinste Küche vom alten Schlag. Köstlich zubereitete, immer wieder interessante Speisen und feine Weine bereiten einem auch als Einzelperson eine Freude. Schon als Schüler schielte ich "neidvoll" zu diesem Haus, da die Erzählungen über dieses Restaurant einen Nimbus der Unerreichbarkeit verbreiteten. Mittlerweile darf ich hier ab und zu zu Gast sein und reise dafür sogar gerne aus meiner heutigen Heimat an. Egal, ob Überraschungs- oder selbst ausgewähltes Menü, ich wurde nie enttäuscht. Immer gab es ein gelungenes Amuse Bouche vorab, feines Brot mit wechselnden Aufstrichen ebenfalls, und alle weiteren Gänge erweisen sich immer wieder als stimmig gewürzt und kombiniert und angenehm angerichtet ohne übertriebenes Brimborium. Für mich als Champagnerfreund ist es schön, dass halbe Flaschen geführt werden. Kleiner Wermutstropfen: bislang nur eine Sorte. Pralinen zum Kaffee, im Winter gerne auch mal Weihnachtliches, oder eine feine Auswahl an Digestiven runden die Menüs perfekt ab. Die ausgesprochen sympathische Familie Ress besitzt hier ein wunderbares Refugium.

Für mich ist es ein nach Hause kommen... Das Essen ist deliziös - das Restaurant es ist klein und gemütlich. Der Service individuell elegant (für mich freundschaftlich) Wenn ich in Neumünster bin (leider zu selten) ist es meine einzige Adresse. UND meine beste Freundin sagt " La dolce vita puro - Punto"