Heldmann Restaurant

Ein kulinarisches Erlebnis! Feine Zutaten, perfekt kombiniert, raffinierte Kompositionen aus frischen hochwertigen Zutaten. Das sollte man sich auf jeden Fall mal gönnen!

Wir haben erst zwei Tage vor unserem Besuch für 8 Personen reserviert (ein Samstag), kein Problem. Wir wurden herzlich empfangen und haben uns im Bistro erst mal einen Aperitif gegönnt. Anschließend haben wir uns alle für das Herbstmenu entschieden, das wir auch individuell zusammenstellen konnten. Alle 8 Personen waren von der Speisenfolge und der Qualität begeistert! Zudem gab es eine ansprechende Weinkarte mit moderaten Preisen. Auch beim Service gab es keine Beanstandungen. Wir kommen bestimmt gerne wieder, wenn man uns lässt (wir waren vielleicht ein wenig zu laut 😅)!

Wir hatten die "Sommerreise" und das Essen würde ich als gut und bodenständig bezeichnen. Die Wartezeiten zwischen den einzelnen Gängen war jedoch extrem lang. Bei einem selbsternannten Gourmetrestaurant erwarte ich auch das ensprechende Ambiente. Dies war im Außenbereich leider weit davon entfernt. Asphaltierter Teerboden und Blick auf einen ungepflegten Gartenbereich und einem großen Rhododendron Busch mit vertrockneten Blüten. Unkraut im Rosmarin, vertrockneter Lavendel, da ist noch sehr viel Luft nach oben. Auch die Kleidung des Service Personals entsprach so gar nicht dem, was man in einem guten Restaurant erwartet. Labbelige, verwaschene Jeans gehören für mich zumindest nicht dazu. Da wäre eine einheitliche Kleidung ganz nett gewesen. Sehr unangenehm aufgestossen ist uns, dass die Besitzerin ständig ihr Personal angezischt hat. Kam ihr jemand der beiden Servicekräfte entgegen hatte sie sofort was negatives zu zischen. Das ist keine wertschätzende Zusammenarbeit und mir haben die beiden schon richtig leid getan. Da stimmte für mich das Gesamtpaket leider nicht.

Exzellente frische Küche mit lokalen Bezügen, der Service auf eine erfreulich bodenständige Art zugewandt und unterstützend, angenehmes gehobenes Ambiente. Ein MUSS das Rahmeis mit selbst gesammelten Wildkräutern. Heldmanns und ihr Team haben uns einen wunderbaren Abend bereitet. Wir kommen wieder!

Das Personal so wie die Einrichtung geben einem das Gefühl von Wärme und Geborgenheit, es ist unheimlich atmosphärisch und ruhig, die etwas versteckte Lage ist im ersten Moment vielleicht etwas abschreckend, aber dies lernt man schnell zu schätzen. Zum Essen, durch die zwei Restaurants ist es sehr vielseitig und immer wieder eine kleine Genussreise ob man nun im Heldmann's Restaurant oder im Herzhaft isst.