Bistro Miyazaki

Personal 10/10: Sehr freundlich Atmosphäre 7/10: Schlicht und zweckmäßig Geschmack 7.5/10: Essen schmeckt Portionsgrößen im Verhältnis zum Preis 3/10: Wenn ich 10€ für eine Hauptspeise zahle erwarte ich satt zu werden. Ein kleines bisschen Reis, ein kleines bisschen Gemüse, 3-4 Mini Stücke Hähnchen. Das geht leider gar nicht!

Ein hauch vom weit entfernten Japan im kleinem Rinteln. Sitzt man im kleinen, gemütlichen Lokal und genießt das, mit Liebe zubereitete, Essen, lädt der Blick aus dem Fenster zum Träumen ein und man befindet sich plötzlich im Land der aufgehenden Sonne... Authentische japanische Küche. Sehr schmackhaft und wohltuend. Man ist angenehm gesättigt nach der Mahlzeit und fühlt sich einfach gut. Das sehr nette und sympathische Pärchen sind eine echte, kulinarische Bereicherung in einem Umkreis der von Dönerbuden, Pizzerien und inziniertem, lieblosen Chinaessen geradezu platzt.

Durch Zufall sind wir auf der Durchreise im Bistro Miyazaki gelandet. Der Laden überzeugt mit dem Charme, der Expertise det Inhaberin am Herd und der unglaublichen Herzlichkeit. Alle Gerichte und Tees waren super zubereitet, frisch und lecker. Wir kommen gerne wieder, vielleicht nur deshalb extra aus Berlin!

Alles ist recht einfach gehalten, aber das Essen ist einmalige Spitze. Man schmeckt richtig, dass die Gerichte frisch gekocht werden. Ich habe noch nie so intensiv schmeckende Udon Nudeln gegessen. Dann gab es noch Honey Chicken und auch dieses Gericht war richtig lecker. Dieses Bistro klein aber fein, ist eine Empfehlung für alle, die gerne japanisch essen. Auch der frisch zubereitete Zitronen Drink war einfach nur lecker.

Glückstreffer! Ich fahre sonst 45-60 Minuten nach Hannover um authentisch japanisch zu essen. Durch Zufall habe ich gesehen, dass es auch hier im kleinen Rinteln ein japanisches Bistro gibt. Heißt, nur noch 15 Minuten Fahrtzeit. Also per WhatsApp vorbestellt und vor der Arbeit ein Mittagessen (Gyu Don), Snacks (Edamame) und Desserts (Daifuku) abgeholt. Itadakimasu! Das Essen war hervorragend und frisch. Auch Edamame und Daifuku (Matcha und Erdbeere) waren sehr lecker. Das Ambiente war recht schlicht aber dennoch einladend. So wie es sein soll. Wer die Serie Midnight Diner: Tokyo Stories kennt, wird sicherlich einige Ähnlichkeiten vom Innenraum her bemerken. Der Laden wirkt sehr authentisch. Das Preis-/Leistungsverhältnis ist absolut angemessen und das Pärchen vor Ort ist sympathisch und nett. Perfekt für alle, die die frische, gesunde und reichhaltige japanische Küche genießen wollen, ohne dafür bis in die nächste Großstadt zu fahren. Und natürlich super für Otakus die sich mal ein Onigiri gönnen wollen 😬 ありがとう