Ristorante & Pizzeria Da Santino

War hier zum Essen eingeladen. Pizza war sehr gut, der Boden war geschmacklich klasse hatte einen etwas breiten dicken Rand. Ich persönlich mag dass, für andere mag er zu "trocken/fest" sein. Nachtisch war optisch und vom Geschmack her Top. Das Ambiente ist etwas Rustikal aber dadurch auch gemütlich.

Die Pizza war „solide“. Leider unten nicht ausreichend durchgebacken. Der Käse keine Mozzarella, wie sonst bei einem guten Italiener bzw. Einer guten Pizza gewohnt. Die Champignons wirken eher, wie aus der Dose bzw. Aus dem Glas - siehe Foto. Der Service war offen, freundlich und sympathisch. In Summe daher 3 Sterne.

Hatten Glück, ohne Reservierung noch gerade ein Plätzchen für 2 Personen bekommen, sind an einem anderen Restaurant abgewiesen worden, also haben wir DaSantino probiert, Personal war sehr freundlich, Service war top, das Essen sehr lecker,was will man mehr..

Nett ist es hier, drinnen wie draußen. Allerdings dauerte es etwas bis sich jemand für uns interessierte. Obwohl ich uns drinnen angemeldet hatte. Der Kellner welcher sich anschließend um und kümmerte war ausgesprochen nett und freundlich. Aber wohl auch geschäftstüchtig. Auf der Aufstelltafel entdeckten wir Spaghetti aus dem Parmesanlaib. Das liebt meine Frau und wurde bestellt. Der Kellner fragte noch ob wir frische Trüffel darauf haben wollte, was wir bejahten. Zuvor orderten wir einen Insalata Italiana welcher uns recht bald und in reichhaltiger Form erreichte. Gut der einfache Hinterschinken darauf war etwas teilnahmslos. Was wir auch gerne haben ist, wenn der Salat etwas durchgehender angemacht wäre. Er war zwar mit ganz ansprechendem Balsamico beträufelt aber ganz ohne Menagerie hat man da manchmal kaum was davon abbekommen. Im Grunde war es aber ein guter Salat, den wir (mitsamt Menagerie) wieder bestellen würden. Der Trüffel wurde am Tisch über die Spaghetti gehobelt. Recht dick sogar. Aber geduftet hatte der Trüffel nicht. Und geschmacklich blieb er bis auf eine gewisse „Nussigkeit“ auch zurück. Ich tendiere stark auf Billigware aus dem Reich der Mitte. Die Spaghetti selbst waren leider nur noch lauwarm und haben sich nicht recht mit dem Parmesan verbunden. Darum wurden wohl ein paar Parmesannester abgekratzt und darunter gemischt. Das war, zusammen mit der Tatsache, dass die Spaghetti noch extrem al dente waren, nicht wiklich schmackhaft. Dafür war die Pizza richtig gut. Dünner knuspriger Boden und ein leicht aufgegangener aber nicht schwerer Rand wurde belegt mit würzigem und einigermaßen reichhaltigem Belag. Das hatte mir sehr gut geschmeckt. Daß das Spiegelei der Pizza Sorpresa im Elektroofen eine glasige, feste Schicht oben drüber bekommt ist dafür weniger toll. Da sollte man vielleicht eine andere Zubereitungsabfolge in Erwägung ziehen. Daß für die sehr überschaubare Portion Spaghetti am Ende 17,50 (ohne den Trüffel, der schlug mit zusätzlich 7,50 zu Buche) aufgerufen wurden ist schon sehr sportlich. Einen abschließenden Kassenbon mussten wir auch erst noch erbitten. Für die richtig gute Pizza würden wir jederzeit wieder kommen, Trüffel bestellen wir hier aber nicht mehr..

Vielen Dank an Santino Magno für seine Gastfreundschaft und Freundlichkeit. Meine Familie mochte die italienische Küche sehr, alles war köstlich und dieser Tag, der 4. April 2023, wurde für unsere Familie unvergesslich. Wir wünschen Restaurantangestellte «Ristorante Da Santino» Glück, Gesundheit und Wohlstand! Wir kommen immer wieder gerne.