Brenner

Es war einfach wundervoll! Wir wurden so herzlich empfangen, dann war das Essen absolut empfehlenswert! Der Koch bereitet die Speisen mit viel Leidenschaft zu und hat die Teller so schön angerichtet! Wir mussten auch gar nicht lange warten. Es gab auch ganz tolle vegetarische Gerichte, sogar für vegan-genießer ist etwas dabei! Für Wein-Liebhaber gibt es eine sehr schöne Auswahl! Wir werden definitiv wieder kommen und freuen uns schon auf das nächste romantische Dinner! 🥰

Wir waren gestern Abend im Brenner und ich war schon vor dem Essen vom Ambiente und dem Stil begeistert. Kleiner Laden, extrem gut eingerichtet. Nicht zu viel es stört nichts das Auge alles passt, es läuft richtig gute Musik. Nicht zu laut, nicht zu leise…perfekt. So wir vieles im Brenner. Auf Anhieb fühlt man sich wohl/„cozy“. Sehr aufmerksamer Service obwohl eine Mitarbeiterin meinte es sei ihr erster Tag. Davon hat man absolut nichts gemerkt. Kleine aber sehr feine Karte, würde sagen für jeden was dabei. Bestellt haben wir das Tartar und rote Bete Carpaccio als Vorspeise. Danach Lachsforelle mit Safranschaum und Venere Reis und das Rinderfilet. Wir gehen oft und gut essen. Frankfurt Düsseldorf München… und ich muss sagen noch nie habe ich besser gegessen. Von Vorspeise bis Nachtisch (Topfenknödel) war einfach alles perfekt 👌🏻. Der Fisch war der beste den ich je gegessen habe. Das einzig traurige, wir wohnen nicht in Stuttgart um öfter hier zu essen. Wir kommen auf jeden Fall wieder. Chapeau!!!

Wir kommen bereits seit langer Zeit und regelmäßig ins „Brenner restaurant & feines“. Ganz besonders dann, wenn wir einen besonderen Abend genießen und unseren Gaumen und unsere Seele verwöhnen lassen möchten. Nun wird es Zeit, endlich einmal unsere Gedanken zum Restaurant Brenner festzuhalten. Das Brenner befindet sich im Bohnenviertel im Herzen von Stuttgart und man kann es aufgrund seiner Größe und seines Wohlfühl-Ambientes als ein wahres Kleinod bezeichnen. Die Größe des Restaurants macht es möglich, dass man hier eine fantastische Gourmet-Manufaktur vorfindet. Marco überrascht uns immer und immer wieder mit kreativen Speisen auf dem Niveau einer Sterne-Küche. Seine atemberaubenden Variationen, die unsere Geschmacksknospen jedes Mal zum Explodieren bringen, werden mit so viel Liebe zum Detail angerichtet, dass man aus dem Staunen nicht herauskommt. Bei unserem letzten Besuch im Brenner haben wir Marco freie Hand gelassen und uns überraschen lassen. Und eine Überraschung jagte die nächste – es war Genuss pur für den Gaumen, für die Augen und für die Seele. Die angefügte Bilderserie spricht für sich und ist Zeuge eines unvergesslichen Abends. Wir haben weltweit schon viele TOP-Restaurants besucht und tolle Küchen genossen. Trotzdem sind wir immer und immer wieder überrascht, welche bisher nicht bekannten Speisen-Kreationen von Marco auf die Teller gezaubert werden. Und dass zu solchen Gaumenfreuden auch die äquivalenten Weine angeboten werden, muss nicht besonders erwähnt werden. Bei Marco fühlt und spürt man vollkommen authentisch, dass er verliebt ist in seinen Beruf und seine Kochkünste. Marco lebt seinen Beruf mit Herz und Seele. Und das Ergebnis dieser Hingabe zu genießen, ist Gaumenfreude par excellence. Auch im Brenner gilt: Hinter jedem starken Mann steht eine starke Frau! Sabrina sorgt mit ihrer freundlichen und aufmerksamen Art dafür, dass bei einem Besuch im Brenner kein Wunsch offen und unerfüllt bleibt. Sabrina muss man nicht rufen, denn sie liest die Wünsche Ihrer Gäste von den Augen ab. Wir fühlen uns wohl im Brenner und wir freuen uns schon heute auf unseren nächsten Besuch bei Marco & Sabrina – den Garanten für einen unvergesslichen Abend. Karin & Rolf-Peter aus Stuttgart

Moin, was für nette Betreiber des Restaurants. Bevor ich das Restaurant betreten habe, habe ich mich gefreut hier sein zu können. War ne spontane Sache und was für ein Traumessen. Ja oberes Preisniveau, doch auch erste Qualität.

Leider sehr enttäuschend. Habe den Rücken vom Wildschein für 45 € gehabt. Das Fleisch war zäh und kaum gewürzt. Wenn man die kleine Portionsgröße und den Preis bedenkt ist es sehr frech sowas anzubieten. Das Personal war sehr freundlich.