Alte Brauerei

Gestern Abend unsere Erster Besuch in der Alte Brauerei Weingarten. Reservierung via Internet hat ganz gut geklappt. Wir bekamen einen Tisch in der Ecke, der Wunsch nach einem ruhigen Platz für zwei, wurde so leider nicht erfüllt, da direkt neben uns sechs recht lautstarke Gäste feuchtfröhlich feierten und so eine normale Unterhaltung sich für uns recht schwierig gestaltete. Eventuell war der Rest des Restaurants (den wir leider nicht in Augenschein nehmen konnten) ziemlich voll belegt, was den Platz, die Lautstärke und den etwas unaufmerksamen Service begründen könnte. Zum Service: Bei Ankunft standen wir etwas verloren vor dem Tresen, bis wir den Platz in der Ecke zugewiesen bekamen. Nach einiger Zeit und der längeren Betrachtung der Weinkarte, wurde von einem wirklich sehr netten Kellner unsere Getränkebestellung entgegen genommen. Leider war der gewünschte Rosé nicht mehr vorhanden und uns wurde ein Schluck eines anderen zur Verkostung dargeboten, was wir gerne annahmen und diesen dann auch wählten. Im Anschluss entschieden wir uns für ein Tomaten Sáute und einen Antipasto Teller als Vorspeise. Die Sáute war auf einer extra gereichten Herbstkarte, das Fleisch der Hauptspeise wurde toll erklärt (Qualität, Konsistenz) und wir entschieden uns für Lamm und Angus Rind. Die Spezialität des Restaurants ist das darreichen von Fleisch auf dem heißen Stein (also man bezahlt fürs selber zubereiten des Fleisches - natürlich ein Späßchen). Das hat den Vorteil das Fleisch exakt auf den Punkt wie man es möchte zu verzehren. Eine wirklich tolle Idee, zumal das Fleisch eine unglaublich tolle Qualität hat! Die Sáute, mit verschiedenen Meeresfrüchten/Fisch, war unfassbar lecker. Leider war dafür die Antipasto und der Salat zwar qualitativ gut, aber geschmacklich nicht sonderlich erwähnenswert. Zum Abschluß gab es noch einen sehr leckeren selbgemachten Limocello.Es blieb der Eindruck eines Abends mit nettem Service, qualitativ hochwertigen Speisen und einem wirklich schönen altertümlichen Ambiente. Als Kritik gibt es Kleinigkeiten. Der Service schien etwas überfordert und die Gewürzstreuer sollten vielleicht gegen etwas schöneres auf den Tisch ausgetauscht werden, da meiner Meinung nach in einem so hochpreisigen Restaurant etwas besonderes auf den Tisch gehört. Wir werden gerne an einem anderen Abend wieder kommen, neue Erfahrungen machen und neue Eindrücke sammeln.

Wir waren an unserem Jahrestag dort und fanden es so schön, dass wir unser Hochzeitsessen hier hatten. Das Essen ist brutal lecker, der Service könnte besser nicht sein und man fühlt sich einfach wohl! Preislich: gehobener aber jeden Cent wert! Wir haben die alte Brauerei jetzt zu unserem neuen Stammlokal gemacht 😊

Einfach perfekt! Sehr gutes Essen in einem schönen Ambiente. Ein Service der besser nicht sein kann. Und dann noch meiner Frau ein Lied zum Geburtstag gesungen, einfach klasse! Wir kommen ganz sicher wieder.

Mein Mann und ich haben heute unseren Hochzeitstag hier verbracht. Und ich bin hellaufbegeistert von dem freundlichen Service und auch der passenden Dekoration.Das Essen ist auch sehr gut, alles frisch. Wer also ein wenig Erlebnis Gastro möchte, ist hier super aufgehoben

Ein tolles Restaurant mit einem wundervollen Ambiente. Wir haben wirklich selten ein so tolles Lokal gesehen. Da merkt man, dass richtig viel Herzblut drin steckt, mit viel Liebe zum Detail. Ein sehr netter und aufmerksamer Service. Auf unsere Sonderwünsche bzgl. des Essens wurde sehr zuvorkommend eingegangen. Wir hatten ein T-Bone-Steak (500 gr) bestellt, kurz darauf kam der Kellner und machte uns darauf aufmerksam, dass das Steak keine 500 gr., sondern nur 350 gr. hätte. Er würde dafür einen Nachlaß auf den Preis geben. Das war für uns in Ordnung, zumal wir noch zusätzliches Gemüse bestellt hatten und ausserdem noch die Beilagen dabei waren. Das Essen wurde sehr stilvoll angerichtet angerichtet serviert und wir konnten alles selbst nach Wunsch auf dem heißen Stein grillen. Das Steak war wirklich ein Gedicht. Ebenso der Nachtisch und der Gold-Willi, den wir uns noch gegönnt haben. Alles in allem war der Abend ein wahrer Genuß. Fürs Auge als auch für den Gaumen. Sogar für eine Hochzeitsgesellschaft wäre dieses Lokal ein tolle Location. Sowohl der Innen- als auch der Außenbereich. Wenn wir wieder in der Nähe sind, werden wir auf jeden Fall wiederkommen.