Zeitwerk

Was für ein toller Abend. Wir waren rundum zufrieden. Vielen Dank an das gesamte Team. Schade, dass wir Robin nicht persönlich getroffen haben. Wir wünschen allen ein schönes Weihnachtensfest. Macht weiter so.

Unser Besuch war ein einzigartiges Erlebnis. Tolles Ambiente, schlicht, natürlich und dennoch gemütlich. Mit jedem Gang wurde die Vorfreude auf den nächsten größer. Regionale, traditionelle Gerichte modern interpretiert und mit Raffinesse gekocht. Ein tolles freundliches Service Team das jedes Gericht und jeden Wein erklärt. Danke für diesen wunderschönen Abend.

Dieses Restaurant hat jetzt seit mehreren Jahren den verliehenen Michelin Stern immer wieder bestätigen können. Bei unserem Besuch war die hierfür notwendige Souveränität und Professionalität jederzeit erkennbar. Küche und Service waren von außerordentlicher Qualität. Die Freude an der Arbeit war dem Team anzumerken. Die Wahrnehmung hinsichtlich des Ambientes ist selbstverständlich auch Ansichtssache. Der Küchenchef war nicht anwesend, nach Aussage der Mitarbeiter wegen der vielen Fernsehauftritte. Hierzu meine ich: Die besten Köche Deutschlands (also die mit 2 oder 3 Sternen) haben in der Regel weder Zeit noch Lust sich einem Fernsehpublikum anzudienen.

Top *1 Sterne Restaurant. Da gibt es in Zukunft sicher noch mehr ** wenn die Kreativität und Qualität so bleibt. Das Essen dort war wirklich ein Erlebnis. Besonders überraschend für mich als "Fleischesser" war, dass die (vielen) vegetarischen Gänge mir besser geschmeckt haben als die Fisch und Fleischgänge. Spricht wirklich für die Kreativität und das Talent der Küche. Sehr zu empfehlen. Abgerundet wurde der Abend durch eine nettes entspanntes Personal. Etwas extrem fand ich die Preise..Habe etwas Erfahrung mit *Küche und für den Ort (Wernigerode ist keine Großstadt sondern eher abgelegen) und die Anzahl der ** waren die Preise doch schon sehr üppig. Zumal die vielen vegetarischen Gänge und der betont lokale Einkauf von Fleisch sicher kostengünstiger sind als sich die Dinge tagesfrisch von teuren Luxusverkäufern liefern zu lassen...

Vielen Dank für einen unvergesslichen und besonderen Abend im Restaurant Zeitwerk. Es war eine kulinarische Reise durch bekannte regionale Gerichte, die neu interpretiert wurden von einem Spitzenteam. Ein Besuch des Restaurants ist sehr zu empfehlen. Wir wünschen dem gesamtem Team um Robin Pietsch weiterhin viel Erfolg .