Caroussel Nouvelle

Wir hatten den erfolgreichen Abschluss des Studiums unseres Sohnes zu feiern. Dafür ist das Caroussel Nouvelle die geeignete Location! Tolles Restaurant mit gediegenem und trotzdem modernem Ambiente. Erstklassiger Service. Sehr guter Sommelier! Die Küche bietet feinste Kreationen mit überraschenden Aromakompositionen, die auf Meißner Porzellan serviert werden! Das hat Stil! Die dazu gereichten Weine haben hervorragend gepasst! Wir haben das 5 Gänge-Gourmetmenü mit Weinbegleitung genossen und hätten keinen schöneren Abend haben können! Vielen Dank an das Team!

Absolut empfehlenswertes Restaurant! Wir waren rundum glücklich! Riesiges Lob an die überaus kompetente und absolut sympathische Bedienung die am gestrigen Mittag Dienst im Restaurant hatte. Der Herr hat uns so herzlich bedient und Empfehlungen ausgesprochen, sodass wir vollkommen zufrieden waren. Auch das Personal welches später übernommen hat war absolut freundlich. Das Essen war erstklassig, an dieser Stelle auch ein ganz großes Lob an die Küche. Es war exquisit! Die Preise sind absolut angemessen für das was geboten wird. Wir haben uns zu jedem Zeitpunkt sehr wohl gefühlt und empfehlen das Restaurant gern weiter.

Wir wurden freundlich und mit offenen Armen empfangen. Die Restaurantleitung sowie das Servicepersonal waren aufmerksam, freundlich und zuvorkommend. Wir wählten das 5-Gänge-Menü mit Weinbegleitung und waren vom Amuse bis hin zum Dessert schwer begeistert. Ausgewählte und saisonale Produkte, sauber und präzise angerichtete Teller und geschmacklich hervorragend abgerundete Gerichte. Das Ambiente des Bülow Palais lädt zum verweilen ein, weshalb wir auch nach dem Abendessen zu einem Drink an der Bar blieben. Alles in allem sind unsere Erwartungen übertroffen worden und wir freuen uns sehr auf den nächsten Besuch.

Die Räumlichkeiten machen dem Namen des Restaurants alle Ehre Jeder Raum ist speziell gestaltet Wir saßen im Wintergarten der bei zu lauter Unterhaltung doch sehr schallt Wir konnten vor dem Dinner noch gemütlich eine Runde spazieren gehen Service und Aufmerksamkeit des Personals ist vorzüglich. Bis auf das wird bei der ersten Bestellung ca 25 Minuten auf Getränke warten mussten und wir etwas vergessen wurden sind Die Bestellung für das 5 Gänge Menü (110€) haben wir ca 19Uhr aufgegeben und es zog sich bis 22:30 Also unbedingt Zeit mitbringen wenn man es genießen möchte Enttäuscht war ich von den 40 Seiten Wein -> Kein alkoholfreier dabei Das Essen war wirklich dekadent Das Auge isst mit und war der Knaller Vielen Dank daher für diese kulinarische Erfahrung

Für uns mehr eine zufällige Entdeckung auf einem Kurztrip nach Dresden. - Aber was für eine Entdeckung! Die 5 Sterne sich hochverdient! Auf allen Gebieten - Ambiente, Service, Speisen und Getränke - die Höchstnote! Die Gerichte äußerst schmackhaft, der Wein ebenso. Dazu ein Service, der wirklich seinen Namen verdient: Aufmerksam, freundlich und absolut an den Wünschen der Gäste orientiert. Natürlich kein billiges Vergnügen, aber ein Genuss, der länger anhält als der Aufenthalt im Restaurant