Stresa

Eine wirklich gute Adresse wenn man einen stilvollen, leckeren Abend erleben möchte. Hier erwartet einen noch ein klassisch, weiß gedeckter Tisch. Ein sehr kompetenter und aufmerksamer Service. Wir hatten dank der Empfehlung des Kellners einen wirklich guten Wein. Und das Essen - sehr kreativ und lecker. Gute Portionsgrößen um mehrere Gänge zu essen, aber kein Restaurant aus dem man nach 4-5 Gängen hungrig raus geht. Also einfach perfekt. Man kann aus vorgegebenen Menüs wählen oder sich sein eigenes Menü zusammen stellen. Also für jeden etwas dabei. Lediglich das Ambiente könnte einen frischen Wind vertragen, moderner sein ... aber auch das ist sicher Geschmackssache, trotzdem kommen wir sehr gern wieder zum Essen vorbei. Denn auch wenn man etwas mehr Geld einplanen muss, kann man hier eine gute Auszeit vom Alltag genießen.

Zeit für einen besonderen Moment. Ruhig, stilvoll, freundlich: So würde ich das Restaurant auf den ersten Blick beschreiben. Aber auch ein zweiter Blick täuscht nicht. Es gibt Menükarten, aber auch einzelne Vorspeisen, Zwischengänge, Suppen, Hauptspeisen und Desserts. Egal ob Standard, veggie oder vegan- es ist für jeden was dabei. Sogar eine Kinderkarte gibt es, einfach beim Reservieren das Kind erwähnen. Es sind zwei Kinderstühlchen vorhanden, in der Männertoilette gibt es einen Wickeltisch. Nun zum Essen: Es ist ein Geschmacksfeuerwerk! Tatar mit frittiertem Eigelb oder auch véganes Pistazieneis wecken Interesse und man bereut keine einzigen Bissen. Die wechselnde Karte ist auch ein Plus. Das ganze ist nicht billig, aber der Service, die Qualität und der gute Geschmack rechtfertigen das. Wir kommen gern wieder und empfehlen es sehr gern weiter.

Mit einer reichlichen Woche Verspätung nun auch meine Bewertung für dieses wirklich erstklassige Restaurant. Ich hatte die Menü-Wünsche vorab abgesprochen, um meine Begleitung zu überraschen. Der sehr zuvorkommende Kellner hat sehr diskret agiert und die Überraschung war gelungen, ebenso natürlich das Menü. Die Speisen in allen vier Gängen waren sehr gut und besonders das Mosaik vom Lachs hat uns begeistert. Vielen Dank an das Team für den wunderbaren Abend!

Kreative Küche, die gekonnt verschiedene Aromen und Konsistenzen in den einzelnen Gängen miteinander vereint. Nichts für Gourmands, aber definitiv etwas für Gourmets. Dazu eine freundliche Bedienung, da bleibt kaum Platz für Verbesserungsvorschläge Einen haben wir dennoch: Das Ambiente – vor allem die ungekonnte Beleuchtung – könnte eine Überarbeitung gebrauchen.

Einen ganz tollen und schönen Abend hatten wir im Restaurant Stresa. Wir waren zu zweit, hatten das 4-Gänge Menu und dazu ein Gläschen Rotwein vom Weingut Martin Schwarz. Dabei gefiel mir das Schaumsüppchen von der Gans, aufgrund seines kräftigen Geschmacks, besonders gut. Gleich gefolgt vom Kabeljau. Denn hier empfand ich die Kombination von Kabeljau, Erbsenpüree, Meerrettichschaum, Senfkörnern und Rote Bete sehr gelungen. Nach dem Hauptgang waren wir eigentlich satt und voll. Aber das leckere Dessert, mit Stollen-Parfait, Glühwein-Birne und gebrannten Mandeln, wollte ich mir nicht entgehen lassen. Das Personal und die Bedienung am Tisch waren sehr freundlich, sehr angenehm und spaßig. Wir kommen sehr gerne wieder und können das Stresa jedem Interessierten empfehlen.