Sophienkeller im Taschenbergpalais

Mehr als nur essen gehen. Einzigartige Unterhaltungs-Esskultur in einem Ambiente, das mich jedesmal wieder fasziniert. Direkt am Zwinger gelegen. Abtauchen in eine andere Zeit ist hier wörtlich zu nehmen. Und ein Spiegel, der nicht mit jedem spricht. Wenn er spricht, dann ist es die Wahrheit...

Der Sophienkeller ist ein touristischen Muss für Dresden, da es durch seine mittelalterliche Atmosphäre einzigartig ist. Der Service war zu jederzeit super. Das Essen ist sehr deftig, aber nicht etwas besonderes. Es schmeckt gut und hält lange vor.

Bis zum Schluss war ich drauf und dran, drei Sterne zu vergeben, aber..... Das Essen meiner Frau (Spanferkel) war dermaßen trocken, dass es kaum bis gar nicht essbar war. Mein Eisbein war glücklicherweise gut gelungen und sehr reichhaltig, sodass meine Frau davon mitessen konnte. Leider gibt die Quersumme der Speisenbewertung nicht mehr als wohlwollend gerechnete drei Sterne her. Zum Service: Unserem Kellner merkte man bei der Begrüßung schon an, dass er keine Lust hat und jeder Gast eigentlich nur stört. Das merkte man dann auch beim Aufnehmen der Bestellung und im weiteren Verlauf. Zwischendurch nachfragen, ob alles in Ordnung ist? Fehlanzeige! Nach dem Essen nachfragen? Genau..... Fehlanzeige! Einzig die Harfenspielerin und Marktfrau erhellten die Stimmung etwas. Wir haben es vorgezogen, direkt im Anschluss an das Essen zu zahlen und keinen Absacker mehr zu bestellen, was bei uns eigentlich zum Essen dazu gehört. Aber wir wollten einfach nur noch raus. Nur noch ganz kurz Erwähnung finden soll hier auch das Ambiente, was als ziemlich gelungen bezeichnet werden darf, aber im Vergleich zum Pulverturm alt aussieht. (Gefühlt haben beide Restaurants denselben Inhaber, unterscheiden sich jedoch deutlich voneinander. Bewertung Pulverturm folgt und wird wesentlich besser ausfallen.)

Wir hatten vorab reserviert und wurden zu unserem Tisch im Gewölbekeller geführt. Alleine der Gang dahin war schon sehr abenteuerlich und urgemütlich. Das selbstgebackene Brot mit den verschiedenen Aufstrichen schmeckte köstlich. Jeder bestellte ein anderes Gericht, was den Vorteil hatte von jedem Teller zu kosten. Ohne Witz....jedes Gericht schmeckte so, wie erwartet. Ein Minnesänger unterhielt die Gäste derweil mit Liedern aus deren Heimatorten, was sich als sehr abwechslungsreich und kreativ darstellte. Vielen Dank an dieses besondere Lokal und deren Angestellte.

Erst haben wir draußen auf dem Platz gesessen uns dann aber entschieden in das Lokal zu gehen. Gut so, draußen hat man überhaupt keinen Überblick wie toll das gesamte Restaurant eigentlich ist. Na dann Treppe runter und mit viel Glück bekommt man auch ohne ei e Reservierung einen Tisch, so wie wir. Essen und Getränke bestellt und dann aber.erst einmal die gesamte Location erkundet. Und was soll ich sagen. Es lohnt sich. Sehr toll im altertümlichen Gewand gestaltete Räume. Auch das Personal hat die passenden Gewänder und Klamotten an. Wie toll, man fühlt sich in eine vergangene Zeit zurück versetzt. Das Essen ist sehr lecker und Preis-Leistung passt sehr gut. Das Personal sehr freundlich, immer hilfsbereit. WC Anlagen modern und sehr sauber. Aber schaut selbst mal rein. Ich empfehle.